Для поддержания нормальной жизнедеятельности, правильной работы органов и накопления запаса "жировой прослойки", которая множество заболеваний, обморожение. в ситуациях, когда питание или режим питания ухудшается организм использует накопленный запас жировых отложений. к тому же, люди ведут относительно "ленивый" образ жизни и жировая ткань быстро нарастает : )