нужно ваша решить ДОМЗАДАНИЕ ПО мдк.01.01 ОУА. В магазин поступили две партии голландского сыра: парафинированного и в полимерной плёнке массой по 50 кг каждая. Через 5 дней сыр парафинированный был реализован в количестве 49,5 кг, а в полимерной пленке — 49,8 кг. В первой партии был осыпавшийся парафин в количестве 0,1 кг. Рассчитайте величину естественной убыли. Возникли ли сверхнормативные потери и каковы их причины? Нормы естественной убыли для парафинированного сыра 0,35%, в полимерной плёнке — 0,45%.
Величина естественной убыли = (масса сыра * норма естественной убыли) / 100
1. Для парафинированного сыра:
В данном случае масса парафинированного сыра составляла 50 кг, а норма естественной убыли равна 0,35%.
Подставим значения в формулу:
Величина естественной убыли = (50 * 0,35) / 100 = 0,175 кг
2. Для сыра в полимерной пленке:
Масса сыра в полимерной пленке также составляет 50 кг, а норма естественной убыли равна 0,45%.
Подставим значения в формулу:
Величина естественной убыли = (50 * 0,45) / 100 = 0,225 кг
Итак, мы получили, что величина естественной убыли для парафинированного сыра составляет 0,175 кг, а для сыра в полимерной пленке - 0,225 кг.
Теперь рассчитаем фактическую убыль для каждой партии сыра, подставив данные о реализации:
1. Для парафинированного сыра:
Фактическая убыль = начальная масса сыра - масса реализованного сыра - величина осыпавшегося парафина
Фактическая убыль = 50 - 49,5 - 0,1 = 0,4 кг
2. Для сыра в полимерной пленке:
Фактическая убыль = начальная масса сыра - масса реализованного сыра
Фактическая убыль = 50 - 49,8 = 0,2 кг
Теперь сравним фактическую убыль с величиной естественной убыли для каждой партии сыра и ответим на вопрос о наличии сверхнормативных потерь:
1. Для парафинированного сыра:
Фактическая убыль (0,4 кг) больше величины естественной убыли (0,175 кг), что означает наличие сверхнормативных потерь.
2. Для сыра в полимерной пленке:
Фактическая убыль (0,2 кг) меньше величины естественной убыли (0,225 кг), что означает отсутствие сверхнормативных потерь.
Таким образом, величина естественной убыли для парафинированного сыра составляет 0,35%, а для сыра в полимерной пленке - 0,45%. В партии сыра в полимерной пленке не возникли сверхнормативные потери, в то время как в партии парафинированного сыра такие потери имеют место быть из-за присутствия осыпавшегося парафина в количестве 0,1 кг.