How are you? We will celebrate the New Year soon and so I want to tell you about our traditional family dish.
Olivier salad is a traditional salad dish in Russian cuisine. It is also very popular in other European countries.Traditionally it is made with diced boiled potatoes, carrots, pickles, green peas, boiled eggs, onions,and diced boiled chicken (or, sometimes, ham). The salad is dressed with mayonnaise.
The original version of the salad was invented in the 1860s by a Belgian chef, Lucien Olivier. At that time he worked in Hermitage, one of Moscow’s most celebrated restaurants. The salad very quickly became a specialty dish which everyone wanted to try.
The exact recipe, particularly that of the dressing, was kept a secret. Today’s popular version of Olivier salad only faintly resembles Olivier’s original creation. It is known as a version of Ivanov’s "Stolichny salad".
ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖИВАТЬ Дэвид: Привет, Стив. Ты выглядишь фантастически! Я давно тебя не видел, и ты немного не изменился. Ты действительно выглядишь здоровым. Стив: Я думаю, что да. Я почти никогда не простужаюсь, может быть, раз в 2 или 3 года, и все. Я никогда ни от чего не страдаю. Дэвид: Нет головных болей, болей в спине, болей в животе? Стив (смеется): Нет, мои ноги не болят, и мои руки тоже не болят. Дэвид: Ты думаешь, это из-за твоей диеты или физических упражнений? Стив: О, я не знаю. Я имею в виду, я люблю еду, и я думаю, что я ем здоровые фрукты, овощи, много салата. Но я также наслаждаюсь жареной едой, мясом, рыбой. И мне нравится молочное прод-молоко, сливки, сметана, творог. Я ем хлеб и люблю блины с икрой, хотя я не люблю сладости. На самом деле я не люблю ни горьких, ни сладких вещей. Так что, как видите, еду не соблюдайте, соблюдайте диету. Дэвид: Нет, определенно нет. Вы регулярно занимаетесь спортом? Стив: Думаю, недостаточно. Моя работа держит меня занятым. Летом я играю в волейбол, плаваю и катаюсь на велосипеде летом я пытался покататься на лошади, но быстро понял, что это не моя чашка чая. Дэвид: Ты занимаешься зимними видами спорта? Стив: Не совсем. Я имею в виду, я много гуляю. Но не бегать и не играть в игры в помещении. Так что это упражнение я делаю. Кстати, я не курю и никогда не пью алкоголь, только безалкогольные напитки.
Hi, (Имя друга)
How are you? We will celebrate the New Year soon and so I want to tell you about our traditional family dish.
Olivier salad is a traditional salad dish in Russian cuisine. It is also very popular in other European countries.Traditionally it is made with diced boiled potatoes, carrots, pickles, green peas, boiled eggs, onions,and diced boiled chicken (or, sometimes, ham). The salad is dressed with mayonnaise.
The original version of the salad was invented in the 1860s by a Belgian chef, Lucien Olivier. At that time he worked in Hermitage, one of Moscow’s most celebrated restaurants. The salad very quickly became a specialty dish which everyone wanted to try.
The exact recipe, particularly that of the dressing, was kept a secret. Today’s popular version of Olivier salad only faintly resembles Olivier’s original creation. It is known as a version of Ivanov’s "Stolichny salad".
Объяснение:
Перевод:
ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖИВАТЬ Дэвид: Привет, Стив. Ты выглядишь фантастически! Я давно тебя не видел, и ты немного не изменился. Ты действительно выглядишь здоровым. Стив: Я думаю, что да. Я почти никогда не простужаюсь, может быть, раз в 2 или 3 года, и все. Я никогда ни от чего не страдаю. Дэвид: Нет головных болей, болей в спине, болей в животе? Стив (смеется): Нет, мои ноги не болят, и мои руки тоже не болят. Дэвид: Ты думаешь, это из-за твоей диеты или физических упражнений? Стив: О, я не знаю. Я имею в виду, я люблю еду, и я думаю, что я ем здоровые фрукты, овощи, много салата. Но я также наслаждаюсь жареной едой, мясом, рыбой. И мне нравится молочное прод-молоко, сливки, сметана, творог. Я ем хлеб и люблю блины с икрой, хотя я не люблю сладости. На самом деле я не люблю ни горьких, ни сладких вещей. Так что, как видите, еду не соблюдайте, соблюдайте диету. Дэвид: Нет, определенно нет. Вы регулярно занимаетесь спортом? Стив: Думаю, недостаточно. Моя работа держит меня занятым. Летом я играю в волейбол, плаваю и катаюсь на велосипеде летом я пытался покататься на лошади, но быстро понял, что это не моя чашка чая. Дэвид: Ты занимаешься зимними видами спорта? Стив: Не совсем. Я имею в виду, я много гуляю. Но не бегать и не играть в игры в помещении. Так что это упражнение я делаю. Кстати, я не курю и никогда не пью алкоголь, только безалкогольные напитки.