Список ингредиентов ягоды — 3 стаканамягкий сливочный сыр — 200 гягодный сироп — 1 ст. ложкасахар — 1/2 стаканажелатин — 12 гмолоко — 1/4 стаканасливки — 1/4 стакана приготовления Ягоды измельчить при блендера до однородности. Сливочный сыр хорошенько взбить при венчика с добавлением сахара. Добавить в сырную массу ягодное пюре и все еще раз хорошенько взбить. Молоко смешать с желатином и оставить для набухания. Сливки подогреть на маленьком огне, не давая закипеть. Молоко с желатином влить к сливками и перемешать до полного растворения желатина. Влить ягодный сироп и смешать с ягодно-сырным пюре. Разлить готовую массу в формочки поставить на 2 часа в морозилку. По истечении времени опустить формочки на несколько секунд в холодную воду и выложить панакоту на тарелки. Украсить на свое усмотрение и подать на стол. Приятного аппетита!
Список ингредиентов
ягоды — 3 стаканамягкий сливочный сыр — 200 гягодный сироп — 1 ст. ложкасахар — 1/2 стаканажелатин — 12 гмолоко — 1/4 стаканасливки — 1/4 стакана приготовления
Ягоды измельчить при блендера до однородности. Сливочный сыр хорошенько взбить при венчика с добавлением сахара. Добавить в сырную массу ягодное пюре и все еще раз хорошенько взбить.
Молоко смешать с желатином и оставить для набухания. Сливки подогреть на маленьком огне, не давая закипеть. Молоко с желатином влить к сливками и перемешать до полного растворения желатина. Влить ягодный сироп и смешать с ягодно-сырным пюре.
Разлить готовую массу в формочки поставить на 2 часа в морозилку. По истечении времени опустить формочки на несколько секунд в холодную воду и выложить панакоту на тарелки. Украсить на свое усмотрение и подать на стол.
Приятного аппетита!