Ingredients1 recipe basic pizza dough, recipe follows 3 tablespoons olive oil 4 cups thinly sliced yellow onions Salt and freshly ground black pepper 4 cups thinly sliced green bell peppers 1 pound Italian sausage, crumbled 1/2-pound provolone, sliced 2 cups button mushrooms, sliced 2 cups your favorite tomato sauce 1/2-pound mozzarella, sliced
Directions
Divide the dough in half. Roll each half into a 12-inch circle, about 1/2-inch thick. Press the dough into 2 greased 12-inch deep-dish pizza pans. Cover with a clean dish towel and let rise 30 minutes.
Preheat the oven to 400 degrees F.
In a large saute pan, over medium heat, add 2 tablespoons of the olive oil. When the oil is hot, add the onions. Season with salt and pepper and saute for 2 minutes. Add the peppers, season with salt and pepper, and continue to saute for 3 minutes. Remove from the heat. Transfer to a bowl and set aside.
In the same pan, over medium heat, add the sausage and render for 4 to 6 minutes. Remove and drain on paper towels.
Lay 1/4-pound of the sliced provolone on the bottom of each pizza. Spoon 1/2 the onion and pepper mixture over each pizza. Sprinkle 1/2 of the sausage over the onion mixture on each pizza. Scatter 1 cup sliced mushrooms over sausage. Spread 1 cup of the tomato sauce over the top of each pizza. Layer 1/4-pound mozzarella slices over top of each pizza. Drizzle with remaining olive oil. Bake the pizzas for 25 to 30 minutes or until golden brown.
Remove the pizza from the oven and cut into individual servings.
Трое друзей оживленно разговаривали, когда они ехали по южному побережью Англии, чтобы провести каникулы в палаточном лагере. Темнело, поэтому Дэнни предложил найти какое-нибудь место для ночевки. Почти сразу же Марк заметил маленький отель у края дороги. Когда они зашли внутрь, то увидели молодого полицейского, беседующего в гостиной с какими-то людьми. Было странным то, что на людях была старомодная одежда! Том сделал несколько снимков, и они остались на ночь. На следующее утро они оплатили счет, который оказался чрезвычайно дешевым, и потом уехали.Через неделю друзья снова решили остановиться в отеле по дороге домой. Но, к несчастью, они не смогли найти его, поэтому остановились в другом месте. Как только они добрались до дома, Том проявил свои фотографии. В то время как он смотрел на фотографии отеля, он видел только его своих друзей и небольшое белое существо позади них.
3 tablespoons olive oil
4 cups thinly sliced yellow onions
Salt and freshly ground black pepper
4 cups thinly sliced green bell peppers
1 pound Italian sausage, crumbled
1/2-pound provolone, sliced
2 cups button mushrooms, sliced
2 cups your favorite tomato sauce
1/2-pound mozzarella, sliced
Directions
Divide the dough in half. Roll each half into a 12-inch circle, about 1/2-inch thick. Press the dough into 2 greased 12-inch deep-dish pizza pans. Cover with a clean dish towel and let rise 30 minutes.
Preheat the oven to 400 degrees F.
In a large saute pan, over medium heat, add 2 tablespoons of the olive oil. When the oil is hot, add the onions. Season with salt and pepper and saute for 2 minutes. Add the peppers, season with salt and pepper, and continue to saute for 3 minutes. Remove from the heat. Transfer to a bowl and set aside.
In the same pan, over medium heat, add the sausage and render for 4 to 6 minutes. Remove and drain on paper towels.
Lay 1/4-pound of the sliced provolone on the bottom of each pizza. Spoon 1/2 the onion and pepper mixture over each pizza. Sprinkle 1/2 of the sausage over the onion mixture on each pizza. Scatter 1 cup sliced mushrooms over sausage. Spread 1 cup of the tomato sauce over the top of each pizza. Layer 1/4-pound mozzarella slices over top of each pizza. Drizzle with remaining olive oil. Bake the pizzas for 25 to 30 minutes or until golden brown.
Remove the pizza from the oven and cut into individual servings.
Трое друзей оживленно разговаривали, когда они ехали по южному побережью Англии, чтобы провести каникулы в палаточном лагере. Темнело, поэтому Дэнни предложил найти какое-нибудь место для ночевки. Почти сразу же Марк заметил маленький отель у края дороги.
Когда они зашли внутрь, то увидели молодого полицейского, беседующего в гостиной с какими-то людьми. Было странным то, что на людях была старомодная одежда! Том сделал несколько снимков, и они остались на ночь. На следующее утро они оплатили счет, который оказался чрезвычайно дешевым, и потом уехали.Через неделю друзья снова решили остановиться в отеле по дороге домой. Но, к несчастью, они не смогли найти его, поэтому остановились в другом месте. Как только они добрались до дома, Том проявил свои фотографии. В то время как он смотрел на фотографии отеля, он видел только его своих друзей и небольшое белое существо позади них.