Согласно русской традиции, на стол сначала подаются закуски, например, различные соленые, квашеные, маринованные огурцы, капуста и грибы, а также моченые яблоки и брусника, за которыми следуют холодные блюда. Также популярны моченая клюква и маринованный чеснок.
Типичное блюдо для любого русского застолья - салат Оливье. Он состоит из картофеля, зеленого горошка и холодной телятины или курицы и заправляется майонезом.
Этот салат придумал более века назад француз по имени Оливье, державший в Москве ресторан "Эрмитаж".
Винегрет, еще один салат в русском стиле, делается на основе вареной свеклы, нарезанной кубиками. К этому добавляются отварные морковь и картофель, соленые огурцы, мелко нарезанный лук и квашеная капуста. Салат заправляется майонезом или подсолнечным маслом.
Заливные блюда. Заливное очень популярно в России. Вареную рыбу, мясо или птицу заливают желе на мясном или рыбном бульоне и добавляется украшение из кусочков овощей, фруктов, грибов и специй, чтобы сделать блюдо более привлекательным и ароматным. Многие рестораны русской кухни предлагают заливного осетра, заливной телячий язык и заливное из индейки, ветчины и бычьего языка. Обычно для заливных блюд используется заправка из хрена.
Студни. Студень - это название русского блюда, приготовленного из телятины, говядины или свинины, сваренных до мягкого и нежного состояния. Полученный густой бульон смешивают с мелко нарезанным мясом и охлаждают до образования желе. Блюдо едят с хреном.
Блины. Блины — популярное горячее блюдо в России. Они делаются из пшеничной, гречишной или просяной муки и подаются с черной и красной икрой, сливочным маслом, слабосоленой рыбой и сметаной. Блины подают не только как закуски, но и как десерты с клубникой, вареньем или медом.
Традиционные русские десерты. Многие русские десерты готовят из фруктов и ягод, например, печеные яблоки с ванильно-водочным соусом или яблоки, запеченные с медом. Также популярны лесные ягоды со взбитыми сливками; домашний творог с ягодами, фруктами, медом и взбитыми сливками; клюквенный кисель с мороженым и малиновой настойкой.
Старинные рецепты включают гурьевскую кашу (*в английском тексте в вопросе пропущена буква) — блюдо из манной крупы. Манную крупу заливают кипящим молоком и сливками, и смесь оставляют на 15 минут. Затем манная крупа нарезается, молочные пенки выкладываются между слоями каши. Затем все это покрывают густым вареньем или медом и обсыпают орехами, цукатами и специями, а сверху кладут кусочки свежих фруктов. Чем больше слоев и ингредиентов, тем вкуснее блюдо. Этот десерт был приготовлен в честь победы над Наполеоном в войне 1812 года.
Thanks for your letter. It was very pleasant to receive it from you. Sorry for not having written for so long.
In your letter you asked me some questions about the way how I study and practiсe English. As for me, I am learning English at school. I study at school in Moscow and it can provide good knowledge of English. In other words, I'm satisfied with the English lessons at our school. But that's not really the best way to learn English and what's more - to practiсe it. Studying abroad, in English-speaking countries, is the best way to master your English. I would recommend you to learn grammar with your teacher in your country, but then have a short practiсe abroad in order to improve your speaking skills. Sorry, but I need to go. My mum is calling me.
Best wishes,
Roman
Дорогой Тимоти,
за твоё письмо. Было очень приятно получить его. Извини, что я не писал так долго.
В своем письме ты задал мне несколько вопросов о том, как я изучаю и практикую английский язык. Что касается меня, я изучаю английский язык в школе. Я учусь в школе в Москве и это может обеспечить хорошее знание английского языка. Другими словами, я доволен уроками английского языка в нашей школе. Но это не лучший выучить английский язык и более того - надо общаться на практике. Обучение за рубежом, в англоязычных странах, это лучший овладеть английским языком. Я бы рекомендовал тебе изучать грамматику с вашим учителем в вашей стране, но затем уехать на короткую практику за рубеж, чтобы улучшить свои навыки говорения. Извини, но мне нужно идти. Меня зовёт моя мама.
Блюда русской кухни
Согласно русской традиции, на стол сначала подаются закуски, например, различные соленые, квашеные, маринованные огурцы, капуста и грибы, а также моченые яблоки и брусника, за которыми следуют холодные блюда. Также популярны моченая клюква и маринованный чеснок.
Типичное блюдо для любого русского застолья - салат Оливье. Он состоит из картофеля, зеленого горошка и холодной телятины или курицы и заправляется майонезом.
Этот салат придумал более века назад француз по имени Оливье, державший в Москве ресторан "Эрмитаж".
Винегрет, еще один салат в русском стиле, делается на основе вареной свеклы, нарезанной кубиками. К этому добавляются отварные морковь и картофель, соленые огурцы, мелко нарезанный лук и квашеная капуста. Салат заправляется майонезом или подсолнечным маслом.
Заливные блюда. Заливное очень популярно в России. Вареную рыбу, мясо или птицу заливают желе на мясном или рыбном бульоне и добавляется украшение из кусочков овощей, фруктов, грибов и специй, чтобы сделать блюдо более привлекательным и ароматным. Многие рестораны русской кухни предлагают заливного осетра, заливной телячий язык и заливное из индейки, ветчины и бычьего языка. Обычно для заливных блюд используется заправка из хрена.
Студни. Студень - это название русского блюда, приготовленного из телятины, говядины или свинины, сваренных до мягкого и нежного состояния. Полученный густой бульон смешивают с мелко нарезанным мясом и охлаждают до образования желе. Блюдо едят с хреном.
Блины. Блины — популярное горячее блюдо в России. Они делаются из пшеничной, гречишной или просяной муки и подаются с черной и красной икрой, сливочным маслом, слабосоленой рыбой и сметаной. Блины подают не только как закуски, но и как десерты с клубникой, вареньем или медом.
Традиционные русские десерты. Многие русские десерты готовят из фруктов и ягод, например, печеные яблоки с ванильно-водочным соусом или яблоки, запеченные с медом. Также популярны лесные ягоды со взбитыми сливками; домашний творог с ягодами, фруктами, медом и взбитыми сливками; клюквенный кисель с мороженым и малиновой настойкой.
Старинные рецепты включают гурьевскую кашу (*в английском тексте в вопросе пропущена буква) — блюдо из манной крупы. Манную крупу заливают кипящим молоком и сливками, и смесь оставляют на 15 минут. Затем манная крупа нарезается, молочные пенки выкладываются между слоями каши. Затем все это покрывают густым вареньем или медом и обсыпают орехами, цукатами и специями, а сверху кладут кусочки свежих фруктов. Чем больше слоев и ингредиентов, тем вкуснее блюдо. Этот десерт был приготовлен в честь победы над Наполеоном в войне 1812 года.
Dear Timothy,
Thanks for your letter. It was very pleasant to receive it from you. Sorry for not having written for so long.
In your letter you asked me some questions about the way how I study and practiсe English. As for me, I am learning English at school. I study at school in Moscow and it can provide good knowledge of English. In other words, I'm satisfied with the English lessons at our school. But that's not really the best way to learn English and what's more - to practiсe it. Studying abroad, in English-speaking countries, is the best way to master your English. I would recommend you to learn grammar with your teacher in your country, but then have a short practiсe abroad in order to improve your speaking skills. Sorry, but I need to go. My mum is calling me.
Best wishes,
Roman
Дорогой Тимоти,
за твоё письмо. Было очень приятно получить его. Извини, что я не писал так долго.
В своем письме ты задал мне несколько вопросов о том, как я изучаю и практикую английский язык. Что касается меня, я изучаю английский язык в школе. Я учусь в школе в Москве и это может обеспечить хорошее знание английского языка. Другими словами, я доволен уроками английского языка в нашей школе. Но это не лучший выучить английский язык и более того - надо общаться на практике. Обучение за рубежом, в англоязычных странах, это лучший овладеть английским языком. Я бы рекомендовал тебе изучать грамматику с вашим учителем в вашей стране, но затем уехать на короткую практику за рубеж, чтобы улучшить свои навыки говорения. Извини, но мне нужно идти. Меня зовёт моя мама.
С наилучшими пожеланиями,
Роман