UNITS 1–3

1 Fill the gaps with the right word. If you think they should be blank, write Ø.
0 He ought _to__ understand the importance of the occasion.​
1 there have been no complaints, I think we can say the restaurant has been a success.
2 Only answer can be accepted for each question.
3 I already interviewed three applicants this morning.
4 How many species have become extinct by the end of the decade?
5 You really see that fantastic exhibition before it finishes at the end of the month.
6 I’ll lend you the book you return it by Monday.
7 diplomacy is better than going to war.
8 seen the concert hall, our guests should now go to the dining room.
9 You have bought me a ticket as I won’t be able to go.
10 His house is on the coast of Mediterranean Sea.
11 She’d working there for months before she met her manager.

2 Fill in the gaps in the text with the correct words or phrases from the box.
clear of the tourist traps​​an ability​off the beaten track​know-all
botany​​​aloof​​meticulous​​​fictional
get back to nature​​a passion​​cultural awareness international
relations​​hospitable over-optimistic​​baking temperatures
I have to say that was the worst holiday I have ever been on. I’ve never considered myself to be a 0 know-all, but as I had lived in England for a few years, I thought I knew enough! I wanted a holiday that was a bit 1 . I have 2 for flowers and the islands are famous for theirs. In fact, the Scillies are heaven for anyone who studied 3 . The people are supposed to be
4 and eager to help. I knew that I wasn’t going to get 5there, but I did expect it to be quite warm in the summer. I was 6. It rained every single day of the fortnight I was there. I also found that although the local people were friendly, they were so 7. I was lucky if I saw more than three in one day. I’ve never felt so lonely! I wanted to
8 in the beautiful gardens but in fact I spent nearly every day in my hostel hooked up to my computer. The Scilly Islands are very remote and maybe because of this you need to have some 9 of the region before going there and be 10 in checking the right time to avoid bad weather. However, if you want a cheap holiday and to steer 11, I suggest you go camping somewhere in England.

Подготовьтесь к ответу на следующие вопросы в вашем представлении. • это была естественная или техногенная катастрофа? • что стало причиной этой катастрофы? • какова была смертность? • насколько велик был ущерб, нанесенный в результате стихийного бедствия? • что катастрофа ? • были последствия разрушительного? • области, где произошла катастрофа, подверженная стихийным бедствиям в целом? • люди теряют средства к существованию? • они от недостатка пищи и воды? • сколько людей пострадали от стихийного бедствия? • может ли это быть предсказано? • были ли люди о катастрофе? • были ли жертвы получают экстренную ? • люди по всему миру жертвуют деньги пострадавшим? • как защитить себя от катастрофы? • какие уроки можно извлечь из этой катастрофы? • может быть предотвращено подобных катастроф в будущем? аварии, катастрофы-атомной в чернобыле

Фестивали еды, которые проводят в разных странах мира, собирают тысячи туристов, желающих попробовать гастрономические изыски и узнать секреты их приготовления. лучшие шеф-повара, как правило, считают, что они могут принимать участие в таких мероприятиях. если вы хотите, чтобы ваш отпуск прошел не просто хорошо, а отлично, то вам стоит узнать, в каком регионе, в городах и в какое время в мире, происходят самые масштабные и вкусные гастрономические фестивали. фестиваль гурманов в санкт-морицеместо проведения: санкт-мориц, швейцариядата: последняя неделя января несмотря на то, что фестиваль проводится в конце января, атмосфера на нем удивительно легкая и теплая. на мероприятие приглашаются мишленовские повара, которые с удовольствием делятся своими знаниями и всегда готовы ответить на любой вопрос самых любопытных. bocuse d'orместо проведения: лион, франциядата: январь это не просто фестиваль, это престижный международный конкурс высокой кухни, который проводится раз в два года, начиная с 1987 года. в этом соревновании принимают участие лучшие повара со всех уголков планеты. на протяжении 1,5 лет в 63 странах мира отбираются 24 человека для участия в конкурсе. основная участников «bocuse d'or» - приготовление одного рыбного и одного мясного блюда за пять часов. победитель получает золотую статуэтку и звание лучшего повара пяти  континентов на 2 года. flemish food festместо: гент, бельгиядата: конец июля этот фестиваль один из самых неординарных, ведь проходит он в форме обычного пикника. только еду на него приносят не сами гости, а готовят лучшие фламандские повара. начало фестивалю положили три бельгийских шефа. место проведения праздника также необычное – в заброшенном складском павильоне. madместо: копенгаген, даниядата: конец августа кулинарная феерия, созданная шеф-поваром и владельцем ресторана noma рене редзепи. фестиваль длится две недели. самые знаменитые рестораторы, ресторанные критики, профессора, художники и многие другие интересные ораторы являются «преподавателями» на этом празднике гурманов.гастрономикаместо: сан-себастьян, испаниядата: октябрь в испании этот фестиваль проводится ежегодно, является одним из самых крупнейших и объединяет представителей международной и баскской кулинарии. это событие создано, в первую очередь, для того, чтобы сделать гастрономическую культуру единой для всех жителей провинции гипускоа, в которой и находится сан-себастьян. в рамках фестиваля шеф-повара всех самых известных местных ресторанов готовят для своих гостей самые лучшие блюда. festa a vicoместо: вико-экуэнсе, италиядата: первые выходные лета несмотря на то, что этот фестиваль достаточно короткий и длится всего три дня, в его рамках проводится много интересных мероприятий. гости праздника могут поучаствовать в пляжных дегустациях, понаблюдать за мастер-классами по изготовлению пиццы и увидеть выступления поваров на улицах города.gelinaz! место: весь мирдата: следить на официальном сайте грандиозное кулинарное шоу, организованное объединением, в которое входят более 20 поваров с мировым именем. каждый год выбирается один единственный рецепт, с которым участники-шефы играют и экспериментируют. шоу, как правило, длится более 8 часов, а количество мест для гостей ограничено. alba international white truffle fairместо: италиядата: октябрь на название этого фестиваля переводится, как «международный фестиваль белого трюфеля». и это неудивительно, ведь главным дегустационным продуктом здесь является белый трюфель. в рамках фестиваля гости могут посетить выставку гастрономической и винной продукции из региона пьемонт и множество других городских мероприятий.