1.из кусочков свеклы вырежьте кубическую форму с ребром 1 сантиметр. Поместите их в миску с 100 мл дистиллированной воды. 2. Установите температуру над трубкой: 20, 40, 60, 80 °С. Налейте в каждую пробирку 5 см3 дистиллированной воды и поместите каждую пробирку в соответствующий водонагреватель на пять минут.
3.Поместите кусочки свеклы в форме кубика поверх гигантской бумажной салфетки из трубки.
4.кусочки свеклы в форме кубика поместить обратно в трубочку и оставить на 20 минут на водяном нагревателе.
5.через 20 минут аккуратно встряхните, чтобы пигмент хорошо растворился в воде. Затем положите кусочки свеклы кубической формы на тарелку Петри.
6. опишите глубину цвета внутри трубки. Следите за его удобством, положив белую бумагу на заднюю часть трубки.
Температура
20°С
40°С
60°С
80°С
Глубина цвета (Цвет)