1. Назовите и напишите формулы всех мономерных единиц, входящих в состав белков. Что такое гидролиз белков? Назовите продукты полного и неполного гидролиза белков.
2. Напишите формулы восстанавливающих и невосстанавливающих дисахаридов. Почему некоторые дисахариды не обладают востанавливающими свойствами?
3. Липиды: определение, биологическое значение, классификация. Напишите формулы моно-, ди- и триацилглицеринов, эргостерола, воска. Опишите характерные признаки отличающие эти соединения друг от друга.
гриби - досить важка для перетравлення їжа, здатна викликати негативні реакції з боку організму.
Печериці, як і будь-які гриби, здатні стати причиною отруєння при зловживанні ними.
Кілька різновидів грибів, наприклад штами кандида, можуть в звичайних умовах жити на різних поверхнях організму і в кишечнику. Іноді вони викликають місцеві інфекції шкіри, піхви або порожнини рота, рідко завдаючи великої шкоди. Але деякі штами грибів можуть викликати важкі захворювання легенів, печінки та інших органів.