В
Все
М
Математика
О
ОБЖ
У
Українська мова
Х
Химия
Д
Другие предметы
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
М
Музыка
Э
Экономика
Ф
Физика
Б
Биология
О
Окружающий мир
У
Українська література
Р
Русский язык
Ф
Французский язык
П
Психология
О
Обществознание
А
Алгебра
М
МХК
Г
География
И
Информатика
П
Право
А
Английский язык
Г
Геометрия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
И
История
Dimoooon12321
Dimoooon12321
09.02.2020 07:33 •  Биология

1. Почему меняется облик одомашненных животных
2. Почему одомашненные животные в дикой природе часто бес Что предполагает одомашнивание в дальнейшем? Привести примеры
4. Каковы были причины одомашнивания? Привести примеры. ​

Показать ответ
Ответ:
kolart
kolart
21.11.2020 07:26

ответ:

объяснение:

торможение условных рефлексов. условные рефлексы не только вырабатываются, но и исчезают при определенных условиях. и. п. павлов различал два вида торможения условных рефлексов: безусловное и условное. безусловное торможение является врожденным, оно может проявляться в любом отделе цнс. безусловное торможение может быть внешним и запредельным. внешнее торможение возникает под влиянием нового раздражителя, который действует одновременно с условным сигналом. внешний раздражитель должен быть более сильным — доминантным.

0,0(0 оценок)
Ответ:
romkastolz
romkastolz
23.01.2023 22:25

процессы протекают при участии ферментов и имеют большое практическое значение, так как лежит в основе технологий получения хлеба и хлебобулочных изделий, вина, пива, чая, аминокислот, органических кислот, витаминов и антибиотиков. эти процессы играют важную роль при хранении пищевого сырья и готовой продукции (зерна, плодов, овощей жира, жиросодержащих продуктов и

зная характер протекания процессов в пищевом сырье, можно установить те или иные особенности процесса, определить дефекты данной партии сырья, наметить наиболее правильный режим технологического процесса.

кинетика процессов зависит от ряда факторов: природы реагирующих веществ, концентрации самого фермента и субстрата, температуры и реакции среды рн, наличие активаторов и ингибиторов.

ферменты и ферментация. ферменты – особые органические вещества, вырабатываемые живыми организмами (клетками) и регулирующие обмен веществ. они катализируют разнообразные реакции, протекающие в природе. значение ферментов в жизни и технологии огромно, с их участием происходят превращения различных веществ не только в сложных многоклеточных, но и в простых, одноклеточных организмах.

в настоящее время достигнуты значительные успехи в изучении ферментов и ферментативных процессов не только в живых организмах (медицинская , животных и растений), но и в сырье после прекращения жизненных процессов – при переработке и хранении различных пищевых продуктов животного и растительного происхождения.

в технологии ряда пищевых продуктов учение о ферментах занимает одно из центральных мест, т.к. в основе процессов, происходящих при переработке сельскохозяйственного сырья и хранении пищевых продуктов, лежат ферментативные превращения. более того, и микробиологические процессы, происходящие при переработке и хранении пищевых продуктов, могут быть объяснены только действием тех или иных ферментов. не зная роли ферментов, нельзя объяснить такие важные процессы, как созревание сыров, различные виды брожения, ферментация листьев табака и чая, бобов какао и зерен кофе, хранение зерна, плодов и овощей. эти ферментативные реакции вызываются или ферментами, содержащимися в самих продуктах, или ферментами, вырабатываемыми микроорганизмами, которые используются в технологических процессах. с действием ферментов связаны такие явления, как морозоустойчивость, урожайность, скороспелость, стойкость растительных продуктов при хранении и т. д.

в настоящее время уже известно более 2000 ферментов, причем надо полагать, что эта цифра составляет лишь незначительную, часть того бесчисленного их количества, которое в действительности может быть в живой природе. до настоящего времени не все известные ферменты тщательно изучены. это объясняется специфическими трудностями, с которыми связано изучение ферментов и ферментативных процессов.

из всего известного до настоящего времени количества ферментов около 100 получено в виде очищенных препаратов, а количество более или менее очищенных ферментов достигает свыше 500.

принята международная система классификации ферментов. ферменты делятся на 6 основных классов: 1) оксидоредуктазы; 2) трансферазы; 3) гидролазы; 4) лиазы; 5) изомеразы; 6) лигазы (синтетазы).

класс 1. оксидоредуктазы катализируют окислительно-восстановительные реакции.

класс 2. трансферазы катализируют реакцию переноса целых атомных группировок от молекул одного вещества к молекулам другого. такими группировками могут быть, например, остатки сахаров, аминокислот и т. п.

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Биология
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота