в настоящее время описано около 100 000 видов грибов, но по некоторым оценкам их может быть около 1,5 миллионов.
общая характеристика царства Грибы:эукариоты: клетки имеют одно или несколько ядер. гетеротрофы: питаются готовыми органическими веществами (в клетках нет пластид).клетки грибов имеют клеточную стенку из азотсодержащего полисахарида хитина.осмотрофный тип питания: поглощение низкомолекулярных веществ, растворённых в воде к неограниченному росту.запасное питательное вещество: полисахарид гликоген.в экосистемах выполняют роль консументов или редуцентов. могут быть паразитами, хищниками, сапрофитами, симбионтами.могут вступать в симбиоз с семенными растениями и образовывать микоризу (грибокорень).сходство грибов с растениями и животными указано во вложении табличным сроение грибов:
тело гриба состоит из длинных нитей — гиф.
гифы растут апикально (вершиной) и могут ветвиться, образуя густую переплетённую сеть -- мицелий, или грибницу.
мицелий располагается в субстрате (почве, древесине, живом организме) или на его поверхности.
скорость роста мицелия зависит от условий среды и может достигать нескольких сантиметров в сутки.
у базидиомицетов мицелий часто многолетний, у других грибов — однолетний. так как мицелий растет апикально, его рост центробежный. самая старая часть мицелия в центре постепенно отмирает, и мицелий образует кольцо. кроме того, некоторые грибы выделяют вещества, препятствующие росту растений (аменсализм), и растительный покров образуют округлые "проплешины".
Грибы, которые растут на живых деревьях являются - вредными. Зараженные грибом деревья могут погибнуть. Не менее опасны грибы, разрушающие деревянные постройки, доски и бревна на складах. В музеях грибы портят старые картины и рукописи. Очень многие грибы вызывают болезни сельскохозяйственных растений. Мучнистой росой, ржавчиной, паршой, головней болеют зерновые, овощные и плодовые культуры. Многие грибы вредят здоровью людей и животных. Однако немало и полезных грибов.
Шляпочные мы употребляем в пищу. Некоторые из них специально выращивают, например шампиньоны, вешенку. Среди шляпочных грибов есть ядовитые. Поэтому в корзинку кладите только те грибы, которые вы хорошо знаете.
Плесени вызывают не только порчу пищевых продуктов. Они вырабатывают и нужные нам вещества — ферменты, лекарственные средства, лимонную кислоту. Без кефирного грибка нельзя приготовить кефир, без дрожжей — хорошего, пышного хлеба. Используют грибы в сыроварении и других производствах.
В разнообразном мире грибов есть и редкие виды. Только в нашей стране 20 редко встречающихся грибов занесены в Красную книгу.
в настоящее время описано около 100 000 видов грибов, но по некоторым оценкам их может быть около 1,5 миллионов.
общая характеристика царства Грибы:эукариоты: клетки имеют одно или несколько ядер. гетеротрофы: питаются готовыми органическими веществами (в клетках нет пластид).клетки грибов имеют клеточную стенку из азотсодержащего полисахарида хитина.осмотрофный тип питания: поглощение низкомолекулярных веществ, растворённых в воде к неограниченному росту.запасное питательное вещество: полисахарид гликоген.в экосистемах выполняют роль консументов или редуцентов. могут быть паразитами, хищниками, сапрофитами, симбионтами.могут вступать в симбиоз с семенными растениями и образовывать микоризу (грибокорень).сходство грибов с растениями и животными указано во вложении табличным сроение грибов:тело гриба состоит из длинных нитей — гиф.
гифы растут апикально (вершиной) и могут ветвиться, образуя густую переплетённую сеть -- мицелий, или грибницу.
мицелий располагается в субстрате (почве, древесине, живом организме) или на его поверхности.
скорость роста мицелия зависит от условий среды и может достигать нескольких сантиметров в сутки.
у базидиомицетов мицелий часто многолетний, у других грибов — однолетний. так как мицелий растет апикально, его рост центробежный. самая старая часть мицелия в центре постепенно отмирает, и мицелий образует кольцо. кроме того, некоторые грибы выделяют вещества, препятствующие росту растений (аменсализм), и растительный покров образуют округлые "проплешины".
источник: фоксфорд.Шляпочные мы употребляем в пищу. Некоторые из них специально выращивают, например шампиньоны, вешенку. Среди шляпочных грибов есть ядовитые. Поэтому в корзинку кладите только те грибы, которые вы хорошо знаете.
Плесени вызывают не только порчу пищевых продуктов. Они вырабатывают и нужные нам вещества — ферменты, лекарственные средства, лимонную кислоту. Без кефирного грибка нельзя приготовить кефир, без дрожжей — хорошего, пышного хлеба. Используют грибы в сыроварении и других производствах.
В разнообразном мире грибов есть и редкие виды. Только в нашей стране 20 редко встречающихся грибов занесены в Красную книгу.