6.2. Сделай вывод, как количество воды влияет на скорость, которой соль полностью растворится в этой воде.

Количество воды не влияет на скорость растворения соли, а вот температура может ускорить процесс. Например: если в один стакан налить горячую воду, а во второй холодную то в первом стакане соль растворится быстрее. А всё потому что с повышением температуры увеличивается коэффициент диффузии частиц в жидкости, а массобмен ускоряется.