Теория Дарвина о происхождении видов сводится в общих чертах к следующему. Сначала появились просто устроенные организмы. Из них развились более сложные растения и животные, которые, видоизменяясь и совершенствуясь, размножились в воде и на суше. На протяжении многих тысячелетий с изменением поверхности земной коры и климата организмы сменяли друг друга. Населяющие теперь земной шар растения и животные достигли большего совершенства по сравнению с теми, от которых они произошли.
Изучив и объяснив причины разнообразия различных домашних животных и сортов растений, Дарвин доказал происхождение их от диких предков. Образование множества различных пород лошадей, коров, овец, свиней, собак, голубей, а также сортов пшеницы, ячменя, овса и других сельскохозяйственных растений Дарвин объяснил искусственным отбором, в результате которого человек оставлял на племя те экземпляры, которые имели индивидуальные особенности, полезные и желательные для человека. Путем искусственного отбора человек улучшает сельскохозяйственных животных и растения. На искусственном отборе основана деятельность агрономов-селекционеров, выводящих много хозяйственно ценных сортов культурных растений.
Согласно учению Дарвина, в природе действует естественный отбор, благодаря которому хотя и очень медленно, но постоянно совершенствуется растительный и животный мир. Из множества растений и животных, появляющихся на свет, выживают только те, которые наиболее при к окружающей среде и поэтому наиболее жизнестойки. В природных условиях организмам приходится выдерживать беспрестанную борьбу с неблагоприятными условиями существования. Оставшиеся в живых, наиболее при к окружающим условиям организмы, скрещиваясь между собой, передают свои признаки новым поколениям, которые по сравнению с предшествующими поколениями более стойки в борьбе за существование. Таким образом, кроме отбора, в природе действует и наследственность, то есть организмов передавать свои признаки потомству, которые развиваются и закрепляются в них при определенных внешних условиях. Изменение внешних условий влечет за собой изменчивость видов, которая в связи с отбором приводит к совершенствованию организмов.
Учение Дарвина давало естественное объяснение вопросов происхождения культурных растений (и домашних животных) от диких предков, а также возникновения и развития многочисленных видов организмов, распространившихся по всему земному шару.
Эволюционное учение Ч. Дарвина было горячо воспринято прогрессивными учеными всего мира и с ненавистью было встречено защитниками неизменяемости видов, защитниками «таинственной жизненной силы» – представителями идеалистического учения. Учение Дарвина окончательно разрушило легенду идеалистов о неизменяемости видов и о их божественном происхождении. С теории искусственного и естественного отбора были выявлены причины той «целесообразности» в живой природе, па которую постоянно ссылались биологи-идеалисты, как на доказательство «предусмотренного» совершенства организмов. Кроме того, Дарвин своей теорией доказал, что органический мир имеет настоящее и будущее и развивается на основе естественных законов. Дарвиновское учение восприняли и развивали дальше многие светочи русской науки: В. О. Ковалевский, И. И. Мечников, И. М. Сеченов, А. Н. Северцев, К. А. Тимирязев, И. В. Мичурин и др.
Великий русский ученый К. А. Тимирязев на ярких примерах из жизни растений показал всемогущую силу изменчивости и естественного отбора. Он не только доказал справедливость учения Дарвина, но и развил дальше это материалистическое учение; он говорил о необходимости разработки методов управления развитием организмов. Последователями Дарвина в Англии был Т. Гексли, в Германии – Э. Геккель, в Америке – Лютер Бербанк, практически использовавший основные положения дарвиновского учения об искусственном и естественном отборе для улучшения старых и создания новых полезных растений, в России – И. В. Мичурин, который разработал и практически применял новые методы создания ценных сортов плодовых, ягодных и других полезных растений, методы управления наследственностью растительных организмов. Широкое признание получило учение Ч. Дарвина во всем мире.
Молоко часто называют первым диетологическим продуктом, подчеркивая его важность в лечебном питании. На протяжении всей истории человечества молоко использовалось в пищу и для лечения всевозможных заболеваний, ведь в его составе содержится более ста компонентов. Не случайно появившийся на свет человек именно с молоком встречается в первую очередь. Молоко — удивительная пища, которой животные кормят своих детенышей. Молоко содержит множество питательных веществ, из которых идет построение кожи, мускулов, костей, шерсти, когтей и зубов. Молоко содержит все необходимое детенышу — жир, воду, сахар, белки, витамины и соли. Но постояв день или два молоко скисает. Почему же это происходит? Процесс скисания молока — довольно сложный микробиологический процесс. В любом молоке обязательно присутствуют в огромном количестве молочнокислые бактерии. Молоко является идеальной питательной средой для них, и если оно хранится при комнатной температуре, то бактерии усиленно размножаются. Для этого они активно используют основные составные части молока: белки, жир и сахар. Именно поэтому молоко скисает. Молочнокислые бактерии бывают разные, например ацидофильные, мезофильные, теромфильные, бифидобактерии. Они все питаются лактозой и вырабатывают молочную кислоту. Разные бактерии производят и разные молочнокичлые продукты. Например, кефир является продуктом деятельности гриба-симбиоза и молочнокислых бактерий
Изучив и объяснив причины разнообразия различных домашних животных и сортов растений, Дарвин доказал происхождение их от диких предков. Образование множества различных пород лошадей, коров, овец, свиней, собак, голубей, а также сортов пшеницы, ячменя, овса и других сельскохозяйственных растений Дарвин объяснил искусственным отбором, в результате которого человек оставлял на племя те экземпляры, которые имели индивидуальные особенности, полезные и желательные для человека. Путем искусственного отбора человек улучшает сельскохозяйственных животных и растения. На искусственном отборе основана деятельность агрономов-селекционеров, выводящих много хозяйственно ценных сортов культурных растений.
Согласно учению Дарвина, в природе действует естественный отбор, благодаря которому хотя и очень медленно, но постоянно совершенствуется растительный и животный мир. Из множества растений и животных, появляющихся на свет, выживают только те, которые наиболее при к окружающей среде и поэтому наиболее жизнестойки. В природных условиях организмам приходится выдерживать беспрестанную борьбу с неблагоприятными условиями существования. Оставшиеся в живых, наиболее при к окружающим условиям организмы, скрещиваясь между собой, передают свои признаки новым поколениям, которые по сравнению с предшествующими поколениями более стойки в борьбе за существование. Таким образом, кроме отбора, в природе действует и наследственность, то есть организмов передавать свои признаки потомству, которые развиваются и закрепляются в них при определенных внешних условиях. Изменение внешних условий влечет за собой изменчивость видов, которая в связи с отбором приводит к совершенствованию организмов.
Учение Дарвина давало естественное объяснение вопросов происхождения культурных растений (и домашних животных) от диких предков, а также возникновения и развития многочисленных видов организмов, распространившихся по всему земному шару.
Эволюционное учение Ч. Дарвина было горячо воспринято прогрессивными учеными всего мира и с ненавистью было встречено защитниками неизменяемости видов, защитниками «таинственной жизненной силы» – представителями идеалистического учения. Учение Дарвина окончательно разрушило легенду идеалистов о неизменяемости видов и о их божественном происхождении. С теории искусственного и естественного отбора были выявлены причины той «целесообразности» в живой природе, па которую постоянно ссылались биологи-идеалисты, как на доказательство «предусмотренного» совершенства организмов. Кроме того, Дарвин своей теорией доказал, что органический мир имеет настоящее и будущее и развивается на основе естественных законов. Дарвиновское учение восприняли и развивали дальше многие светочи русской науки: В. О. Ковалевский, И. И. Мечников, И. М. Сеченов, А. Н. Северцев, К. А. Тимирязев, И. В. Мичурин и др.
Великий русский ученый К. А. Тимирязев на ярких примерах из жизни растений показал всемогущую силу изменчивости и естественного отбора. Он не только доказал справедливость учения Дарвина, но и развил дальше это материалистическое учение; он говорил о необходимости разработки методов управления развитием организмов. Последователями Дарвина в Англии был Т. Гексли, в Германии – Э. Геккель, в Америке – Лютер Бербанк, практически использовавший основные положения дарвиновского учения об искусственном и естественном отборе для улучшения старых и создания новых полезных растений, в России – И. В. Мичурин, который разработал и практически применял новые методы создания ценных сортов плодовых, ягодных и других полезных растений, методы управления наследственностью растительных организмов. Широкое признание получило учение Ч. Дарвина во всем мире.