К ядовитым грибам относятся грибы, в плодовых телах которых на всех стадиях их развития содержатся ядовитые вещества – токсины, вызывающие отравления. Каждый год в конце лета, в сезон сбора грибов, возрастает количество грибных отравлений, связанных зачастую с неправильным сбором, приготовлением и хранением грибов. По статистике приблизительно 10% фиксируемых случав отравления грибами протекают сложно, иногда с летальным исходом. И многое зависит от своевременности оказания медицинской Большое значение при заготовке грибов имеет степень подготовки самого заготовщика. Грибник должен точно знать признаки ядовитых грибов и никогда не собирать их, если в грибе не уверенны, то лучше не собирать его вообще. При приготовлении грибов надо точно придерживаться технологии приготовления их, придерживаться температурного режима приготовления, поскольку нарушения режима и технологии могут привести к отравлениям.
Одной из основных особенностей царства растений является питания. Все они автотрофы, так как самостоятельно, используя энергию Солнца, создавать из неорганических веществ органические. Их питания называют еще фототрофным (питание на свету). Запасные питательные вещества откладываются в виде крахмала. Очень важным моментом в жизни представителей царства растений является то, что в их жизненном цикле развития происходит чередование половой и бесполой фаз (поколений): гаметофита и спорофита. На спорофите (от греч. «спора» и «фитон» — растения) образуются органы бесполого размножения, а на гаметофите (от греч. «гамета» — половая клетка и «фитоп») — полового. Царство растений условно подразделяют на низшие и высшие растения. У низших растений органы полового и бесполого размножения обычно одноклеточные, у высших растений — многоклеточные. В царстве растений условно выделяют две большие группы: низшие и высшие растения.
Каждый год в конце лета, в сезон сбора грибов, возрастает количество грибных отравлений, связанных зачастую с неправильным сбором, приготовлением и хранением грибов. По статистике приблизительно 10% фиксируемых случав отравления грибами протекают сложно, иногда с летальным исходом. И многое зависит от своевременности оказания медицинской Большое значение при заготовке грибов имеет степень подготовки самого заготовщика. Грибник должен точно знать признаки ядовитых грибов и никогда не собирать их, если в грибе не уверенны, то лучше не собирать его вообще. При приготовлении грибов надо точно придерживаться технологии приготовления их, придерживаться температурного режима приготовления, поскольку нарушения режима и технологии могут привести к отравлениям.