Продолговатый мозг, так же как и спинной, выполняет две функции - рефлекторную и проводниковую. Из продолговатого мозга и моста выходят восемь пар черепных нервов (с V по XII) и он, так же как и спинной мозг, имеет прямую чувствительную и двигательную связь с перифирией. По чувствительным волокнам он получает импульсы - информацию от рецепторов кожи головы, слизистых оболочек глаз, носа, рта (включая вкусовые рецепторы), от органа слуха, вестибулярного аппарата (органа равновесия), от рецепторов гортани, трахеи, легких, а также от интерорецепторов сердечно-сосудистой системы и системы пищеварения.
Шкарлупа: защищает яйцо от повреждений, бактерий, обоспечивает сквозь поры газообмен, дает яйцу форму.
Оболочки под шкарлупой : две тонкие пленки, которые предотвращают попаданию к яйцу вредных организмов.
Воздушная камера: образована вследствии разхождения подшкарлуповых оболочек содержит запас воздуха для зародыша.
Белковая оболочка: состоит из нескольких шаров, защищает желток от механических повреждений, является источником воды для развития эмбриона.
Канатики(халазы) : поддерживают желток так, что зародышевый диск находится свехру.
Оболонка желтка: укрывает и защищает желток
Желток: запас питательных веществ, для зародыша
Зародочный диск : зародок птиц.