Этапы переваривания липидов в желудочно-кишечном тракте. напишите реакции, ход которых катализируется панкреатической липазой. какие еще ферменты принимают участие в гидролизе липидов в кишечнике?

Переваривание липидов начинается с механической обработки (пережёвывание во рту), затем - эмульгирование с желчи в 12-перстной кишке, ну и собственно гидролиз до спирта (глицерина, например, если речь о жирах) и жирных кислот при панкреатической липазы. Всасываются продукты гидролиза липидов в тонкой кишке. 

Про ферменты: липаза выделяется поджелудочной железой в виде неактивной пролипазы и активируется колипазой; кроме того, поджелудочная выделяет также моноглицеридную изомеразу.

Что же касается реакций, не знаю, как её сюда прилепить... ну, обычная реакция гидролиза жиров до глицерина и жирных кислот, в любом учебнике по органической химии должна быть...