Потому что эти компоненты (белки, жиры, углеводы), которые попадают к нам в организм с растительной и животной пищей не могут усваиваться в том виде, в котором они поступают. Дело в том, что если в кровь организма человека попадут чужие белковые молекулы, то они либо пагубно скажутся на организме в целом, либо будут уничтожены иммунной системой. Именно поэтому белки, жиры, углеводы распадаются на составные части (расщепляются) в органах пищеварения до своих структурных элементов.
Белки (источник строительного материала) подвергаются расщеплению до своих структурных элементов (аминокислот) заменимые аминокислоты и незаменимые аминокислоты.
Жиры (глицериды) расщепляются на глицерин и жирные кислоты незаменимые и принимающие участие в пластическом и энергетическом обмене.
Углеводы (главный источник энергии) расщепляются до глюкозы (гликолиза) и гликогена.
плюсы: это была первая по-настоящему эволюционная теория,т.е.он впервые отверг идею о сотворении и неизменности организмов,противопоставив ей представление об изменчивости орг-мов с течением времени.Это называлось трансформизмом. 2)он правильно оценил значение времени в эволюции и отметил черезвычайную длительность жизни на Земле. "тысяча лет для природы все равно,что 1 секунда для человека"-Ж.Б.Ламарк 3)Впервые был поставоен вопрос о факторах(причинах)эволюции.он установил,что живые организмы изменяются в ответ на изменения условий окр.среды. Минусы: 1)неверно объяснил факторы эволюции.Он говорил,что живые организмы изменяются потому сто в каждом из них присутствует стремление к совершенству,закладываемые Богом.Доказать это было невозможно. 2)неправильно понимал механизм возникновения при у живых организмов,связывая их напрямую с влиянием окр.среды,в результате упражнения или неупражнения органов.Например,глаза у крота,шея у жирафа. Эволюционное учение Ламарка так же не было достаточно доказательным,поэтому не получило широкого признания среди его современников.
Белки (источник строительного материала) подвергаются расщеплению до своих структурных элементов (аминокислот) заменимые аминокислоты и незаменимые аминокислоты.
Жиры (глицериды) расщепляются на глицерин и жирные кислоты незаменимые и принимающие участие в пластическом и энергетическом обмене.
Углеводы (главный источник энергии) расщепляются до глюкозы (гликолиза) и гликогена.
это была первая по-настоящему эволюционная теория,т.е.он впервые отверг идею о сотворении и неизменности организмов,противопоставив ей представление об изменчивости орг-мов с течением времени.Это называлось трансформизмом.
2)он правильно оценил значение времени в эволюции и отметил черезвычайную длительность жизни на Земле. "тысяча лет для природы все равно,что 1 секунда для человека"-Ж.Б.Ламарк
3)Впервые был поставоен вопрос о факторах(причинах)эволюции.он установил,что живые организмы изменяются в ответ на изменения условий окр.среды.
Минусы:
1)неверно объяснил факторы эволюции.Он говорил,что живые организмы изменяются потому сто в каждом из них присутствует стремление к совершенству,закладываемые Богом.Доказать это было невозможно.
2)неправильно понимал механизм возникновения при у живых организмов,связывая их напрямую с влиянием окр.среды,в результате упражнения или неупражнения органов.Например,глаза у крота,шея у жирафа.
Эволюционное учение Ламарка так же не было достаточно доказательным,поэтому не получило широкого признания среди его современников.