Как называется процесс когда листья меняют окраску? мне нужно только название это процесса больше ничего.

  Процесс называется Фотосинтез

Одна из величайших опасностей, которые подстерегают растения, называется дегидратацией, обезвоживанием. Вот почему все части растений, кроме корешков, покрыты слоем древесины, уменьшающим потерю воды.