Сейчас объясню так, как понимаю я. Жил например динозавр, вот умер, дальше произошло процес гниения и остались одни только кости, а их уже засыпало сверху песком(землёй, камнями и т.д.) на слое почвы начинает произрастать трава, деревья и т.д. И так с каждым днём, месяцем, годом, десятилетием и веком всё образуется новый слой почвы, новые растения, а кости нашего динозавра не могут гнить, для процесса гниения нужен воздух, а маленько что было, то своими корнями "выдышала " трава и деревья. Потом приходят археологи раскапывают данный участок суши и находят кости. :)