Регуляцию желудочной секреции И.П. Павлов условно подразделил на три фазы. I фаза - сложнорефлекторная (мозговая, цефалическая) состоит из условно- и безусловно-рефлекторного механизмов. Вид пищи, запах пищи, разговоры о ней вызывают условно-рефлекторное сокоотделение. Выделяющийся сок И.П. Павлов назвал аппетитным, «запальным».
Этот сок подготавливает желудок к приему пищи, имеет высокую кислотность и ферментативную активность, поэтому такой сок в пустом желудке может оказывать повреждающее воздействие (например, вид пищи и отсутствие возможности ее приема, жевание жевательной резинки натощак). Безусловный рефлекс включается при раздражении пищей рецепторов ротовой полости.
Наличие сложнорефлекторной фазы желудочной секреции доказывает опыт «мнимого кормления». Опыт проводится на собаке, которой предварительно были произведены операции наложения фистулы желудка и эзофаготомия (пищевод перерезался, а его концы вшивались в разрез на коже шеи). Опыты производятся после выздоровления животного. При кормлении такой собаки пища вываливалась из пищевода, не попадая в желудок, но через открытую фистулу желудка выделялся желудочный сок . При кормлении сырым мясом в течение 5 минут желудочный сок выделяется 45-50 минут. Отделяющийся при этом сок обладает высокой кислотностью и протеолитической активностью. В эту фазу блуждающий нерв активирует не только клетки желез желудка, но и G-клетки, которые секретируют гастрин (рис. 6).
II фаза желудочной секреции – желудочная – связана с поступлением пищи в желудок. Наполнение желудка пищей возбуждает механорецепторы, информация от которых по чувствительным волокнам блуждающего нерва направляется к его секреторному ядру. Эфферентные парасимпатические волокна этого нерва стимулируют желудочную секрецию. Таким образом, первый компонент желудочной фазы - чисто рефлекторный (Рис.6).
Соприкосновение пищи и продуктов ее гидролиза со слизистой желудка возбуждает хеморецепторы и активирует местные рефлекторные и гуморальные механизмы. В результате этого G-клетки пилорического отдела выделяют гормон гастрин, активирующий главные клетки желез и, особенно, обкладочные клетки. Тучные клетки(ECL) выделяют гистамин, стимулирующий париетальные клетки. Центральная рефлекторная регуляция дополняется продолжительной по времени гуморальной регуляцией. Секреция гастрина увеличивается, когда появляются продукты переваривания белков – олигопептиды, пептиды, аминокислоты и зависит от величины pH в пилорическом отделе желудка. Если секреция соляной кислоты повышена, то гастрина высвобождается меньше. При pH-1,0 его секреция прекращается, при этом объем желудочного сока резко уменьшается. Таким образом, осуществляется саморегуляция секреции гастрина и хлористоводородной кислоты.
Промежуточный мозг состоит из трех отделов: таламуса, эпиталамуса, гипоталамуса.
Через таламус в кору Г.м. поступает основная информация об окружающем мире и о состоянии тела. Таламус состоит из ядер, к-рые делятся на специфические, неспецифические и ассоциативные. К специфическим ядрам таламуса идут сигналы от рецепторов кожи, глаз, ушей, мышечной системы и внутренних органов. Спец. ядра осуществляют регуляцию тактильной, болевой, и вкусовой чувствительности, а также зрительных и слуховых ощущений. При нарушение функций спец. ядер «выпадают» конкретные виды чувствительности.
Функция нейронов таламуса заключается в переключении информации, идущей в кору больших полушарий от кожных, мышечных и других рецепторов.
Неспецифические ядра таламуса образуют неспецифический путь анализатора. Без этого пути информация анализатора не будет полной.
Ассоциативные ядра таламуса обеспечивают связь с теменной, лобной и височными долями коры больших полушарий. Повреждение этой связи приведет к нарушениям зрения, слуха и речи.
Таламус - высший центр болевой чувствительности.
Гипоталамус - главный центр вегетативных, соматических и эндокринных функций.
Нейроны гипоталамуса получают импульсы с лимбической системы и многих структур головного мозга, участвуют в оценке информации и формировании программы действий.
В средних ядрах гипоталамуса находятся центры регуляции всех видов обмена веществ, энергорегуляции, теплорегуляции (теплообразования и теплоотдачи), жажды, половой функции, беременности, лактации.
Гипоталамус отвечает за температурный гомеостаз. Нейроны Г. участвуют в регуляции обмена воды. Г. оказывает важное регулирующее влияние на половую функцию животных и человека.
Гипоталамус и гипофиз образуют единую гипоталамо-гипофизарную систему с обратными связями; регулирует уровень выделения гипофизарных гормонов.
Регуляцию желудочной секреции И.П. Павлов условно подразделил на три фазы. I фаза - сложнорефлекторная (мозговая, цефалическая) состоит из условно- и безусловно-рефлекторного механизмов. Вид пищи, запах пищи, разговоры о ней вызывают условно-рефлекторное сокоотделение. Выделяющийся сок И.П. Павлов назвал аппетитным, «запальным».
Этот сок подготавливает желудок к приему пищи, имеет высокую кислотность и ферментативную активность, поэтому такой сок в пустом желудке может оказывать повреждающее воздействие (например, вид пищи и отсутствие возможности ее приема, жевание жевательной резинки натощак). Безусловный рефлекс включается при раздражении пищей рецепторов ротовой полости.
1 – лицевой нерв, 2 –языкоглоточный нерв, 3 – верхнегортанный нерв, 4 – чувствительные волокна блуждающего нерва, 5 – эфферентные волокна блуждающего нерва, 6 – постганглионарное симпатическое волокно, G – клетка, секретирующая гастрин.
Наличие сложнорефлекторной фазы желудочной секреции доказывает опыт «мнимого кормления». Опыт проводится на собаке, которой предварительно были произведены операции наложения фистулы желудка и эзофаготомия (пищевод перерезался, а его концы вшивались в разрез на коже шеи). Опыты производятся после выздоровления животного. При кормлении такой собаки пища вываливалась из пищевода, не попадая в желудок, но через открытую фистулу желудка выделялся желудочный сок . При кормлении сырым мясом в течение 5 минут желудочный сок выделяется 45-50 минут. Отделяющийся при этом сок обладает высокой кислотностью и протеолитической активностью. В эту фазу блуждающий нерв активирует не только клетки желез желудка, но и G-клетки, которые секретируют гастрин (рис. 6).
II фаза желудочной секреции – желудочная – связана с поступлением пищи в желудок. Наполнение желудка пищей возбуждает механорецепторы, информация от которых по чувствительным волокнам блуждающего нерва направляется к его секреторному ядру. Эфферентные парасимпатические волокна этого нерва стимулируют желудочную секрецию. Таким образом, первый компонент желудочной фазы - чисто рефлекторный (Рис.6).
Соприкосновение пищи и продуктов ее гидролиза со слизистой желудка возбуждает хеморецепторы и активирует местные рефлекторные и гуморальные механизмы. В результате этого G-клетки пилорического отдела выделяют гормон гастрин, активирующий главные клетки желез и, особенно, обкладочные клетки. Тучные клетки(ECL) выделяют гистамин, стимулирующий париетальные клетки. Центральная рефлекторная регуляция дополняется продолжительной по времени гуморальной регуляцией. Секреция гастрина увеличивается, когда появляются продукты переваривания белков – олигопептиды, пептиды, аминокислоты и зависит от величины pH в пилорическом отделе желудка. Если секреция соляной кислоты повышена, то гастрина высвобождается меньше. При pH-1,0 его секреция прекращается, при этом объем желудочного сока резко уменьшается. Таким образом, осуществляется саморегуляция секреции гастрина и хлористоводородной кислоты.
Промежуточный мозг состоит из трех отделов: таламуса, эпиталамуса, гипоталамуса.
Через таламус в кору Г.м. поступает основная информация об окружающем мире и о состоянии тела. Таламус состоит из ядер, к-рые делятся на специфические, неспецифические и ассоциативные. К специфическим ядрам таламуса идут сигналы от рецепторов кожи, глаз, ушей, мышечной системы и внутренних органов. Спец. ядра осуществляют регуляцию тактильной, болевой, и вкусовой чувствительности, а также зрительных и слуховых ощущений. При нарушение функций спец. ядер «выпадают» конкретные виды чувствительности.
Функция нейронов таламуса заключается в переключении информации, идущей в кору больших полушарий от кожных, мышечных и других рецепторов.
Неспецифические ядра таламуса образуют неспецифический путь анализатора. Без этого пути информация анализатора не будет полной.
Ассоциативные ядра таламуса обеспечивают связь с теменной, лобной и височными долями коры больших полушарий. Повреждение этой связи приведет к нарушениям зрения, слуха и речи.
Таламус - высший центр болевой чувствительности.
Гипоталамус - главный центр вегетативных, соматических и эндокринных функций.
Нейроны гипоталамуса получают импульсы с лимбической системы и многих структур головного мозга, участвуют в оценке информации и формировании программы действий.
В средних ядрах гипоталамуса находятся центры регуляции всех видов обмена веществ, энергорегуляции, теплорегуляции (теплообразования и теплоотдачи), жажды, половой функции, беременности, лактации.
Гипоталамус отвечает за температурный гомеостаз. Нейроны Г. участвуют в регуляции обмена воды. Г. оказывает важное регулирующее влияние на половую функцию животных и человека.
Гипоталамус и гипофиз образуют единую гипоталамо-гипофизарную систему с обратными связями; регулирует уровень выделения гипофизарных гормонов.