Какие рецепторы, помимо вкусовых, участвуют в определении вкуса?​

К вкусовым ощущениям примешивается еще деятельность обонятельных и осязательных рецепторов.Объяснение:

В определении вкуса, помимо вкусовых ощущений, участвуют обонятельные, температурные, тактильные, а иногда и болевые ( если в рот попадает едкое вещество).