Бахчевые растения- это теплолюбивые растения, то есть они могут нормально расти и развиваться только при наличии достаточно высокого количества тепла(тепла воздуха, т.е. температуры). Если температура будет низкой, то растения будут плохо расти, а могут даже и вообще не вырасти.
