Какой термин наиболее точно описывает клеточный процесс разрушения больших молекул на более мелкие? а)катализ б)метаболизм в)анаболизм г)обезвоживание д)катаболизм

А) катализ  

избирательное ускорение или замедление одного из возможных термодинамически разрешенных направлений химической реакции под действием катализатора(ов), который многократно вступает в промежуточное химическое взаимодействие с участниками реакции

Катаболизм.

процесс метаболического распада (деградации) сложных веществ на более простые или окисления какого-либо вещества...