Про законы физики правильно сказано, но это только означает, что яйцо не может сать тяжелее.. . т. к эмбриону неоткуда взять новые питательные вещества. А вот легче стать яйцо может и становится. Происходит это из-за испарения воды через скорлупу яиц по мере развития птенца. По весу яиц можно даже определить день развития и как скоро произойдет вылупление.