A1. На долю четырёх химических элементов приходится 98% всего содержимого клетки. Укажите химический элемент, не относящийся к ним: [2] P (98 процентов всего содержимого клетки составляют органогены - углерод, кислород, водород и азот)
A2. У детей развивается рахит при недостатке: [2] кальция и фосфора (рахит - заболевание опорно-двигательной системы, заболевание костей, связанное с недостатком минеральных веществ в костях)
A3. Назовите дисахарид: [1] лактоза (дисахариды - группа сахаров, чья молекула образована двумя микромолекулами моносахаридов, в данном случае - глюкозы и галактозы)
A4. Как называется структура белка, представляющая собой спираль, в которую свёрнута цепочка аминокислот: [2] вторичная (первичная - линия из аминокислот, вторичная - спираль, третичная - глобула, четвертичная - несколько глобул)
A5. В клетках растений запасным углеводом является: [1] крахмал (крахмал - углевод из группы полисахаридов, который синтезируется и запасается в растительных организмах)
A6. Наибольшее количество энергии выделяется при разложении 1 грамма: [1] жира (при разложении одного грамма жира выделяется около 39 кДж энергии)
A7. Что является мономером белка? [3] аминокислота
A8. Сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белков? [1] 20
A9. В состав какого жизненно важного соединения входит железо: [3] гемоглобин (гемоглобин - железосодержащий белок, который обеспечивает транспорт газов по организму человека с кровью)
A10. Какую долю в среднем составляет в клетке вода: [1] 80%
A11. Жиры выполняют функцию в клетке: [2] энергетическая (липиды могут расщепляться с выделением 39 кДж энергии, которые запасаются организмом в виде АТФ)
A12. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются: [1] гидрофильные (гидрофильные вещества - хорошо растворимые, гидрофобные вещества - плохо растворимые)
B1. Липиды выполняют функции: [2, 3, 5] энергетическую, гормональную, запасающую (энергетическая - расщепление с выделением 39 кДж энергии; гормональная - некоторые гормоны по своей природе липиды; запасающая - липиды накапливаются в клетках и тканях)
B2. Вода составляет значительную часть клетки, она: придаёт клетке упругость; является универсальным растворителем.
B3. Установите соответствие между особенностями и молекулами, для которых они характерны.
А) хорошо растворяются в воде - 1) моносахариды (полисахариды относятся к гидрофобным веществам)
Б) имеют сладкий вкус - 1) моносахариды
В) сладкий вкус отсутствует - 2) полисахариды
Г) глюкоза, рибоза, фруктоза - 1) моносахариды
Д) в воде нерастворимы - 2) полисахариды (полисахариды - гидрофобные вещества)
Е) крахмал, гликоген, хитин - 2) полисахариды
С1. Приведите примеры не менее трёх химических элементов, имеющих значение для организма человека. ответ поясните.
1) Железо входит в состав белка гемоглобина. Благодаря наличию железа в молекуле, гемоглобин присоединять к себе кислород и углекислый газ, а соответственно обеспечивает транспорт газов по организму.
2) Кальций входит в состав костной ткани и зубов, участвует в сокращении мышц и свёртывании крови, усиливает работу сердечной мышцы.
3) Углерод входит в список элементов-органогенов, входит в состав абсолютно всех органических веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, нуклеиновых кислот и т.д.)
4) Магний необходим для нормальной работы сердечной мышцы.
5) Сера входит в состав некоторых белков, а также выделяется железами слухового прохода для защиты среднего и внутреннего уха.
Фармацевтическое (медицинское) использование лишайников
Другим направлением хозяйственного использования лишайников является фарма-цевтическое (медицинское). Оно основано на содержании в талломах лишайников высо-комолекулярных органических соединений – «лишайниковых кислот»: усниновой, эвер-новой, физодовой и др. (около 230), обладающих бактериостатическими и бактерицидны-ми свойствами. В Ботаническом институте им. В.Л. Комарова был создан препарат усни-нат натрия (натриевая соль усниновой кислоты), обладающий антибактериальными свой-ствами (Домбровская, 1970). Уснинат натрия употребляют наружно при лечении инфици-рованных ран, трофических язв, ожогов. К лишайникам, содержащим большое количество усниновой кислоты, относятся: Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis и т.д.
Лечебные свойства многих лишайников объясняются также содержанием в них ви-таминов А, В1, В2, В12, С, D и др.
Cetraria islandica также принимается и в лекарственных целях. Она повышает за-щитные свойства организма, особенно при частых заболеваниях, а также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Является хорошим противовоспалительным средством: крепким отваром обмывают раны, ожоги, делают примочки при фурункулах, пьют при опухолях горла. При язвах во рту или зубной боли также долго держат переже-ванное слоевище. При изжоге, стригущем лишае делают из золы мазь на растительном масле. Также отвар из исландского мха можно использовать для профилактики цинги (Царькова, 2011).
A1. На долю четырёх химических элементов приходится 98% всего содержимого клетки. Укажите химический элемент, не относящийся к ним: [2] P (98 процентов всего содержимого клетки составляют органогены - углерод, кислород, водород и азот)
A2. У детей развивается рахит при недостатке: [2] кальция и фосфора (рахит - заболевание опорно-двигательной системы, заболевание костей, связанное с недостатком минеральных веществ в костях)
A3. Назовите дисахарид: [1] лактоза (дисахариды - группа сахаров, чья молекула образована двумя микромолекулами моносахаридов, в данном случае - глюкозы и галактозы)
A4. Как называется структура белка, представляющая собой спираль, в которую свёрнута цепочка аминокислот: [2] вторичная (первичная - линия из аминокислот, вторичная - спираль, третичная - глобула, четвертичная - несколько глобул)
A5. В клетках растений запасным углеводом является: [1] крахмал (крахмал - углевод из группы полисахаридов, который синтезируется и запасается в растительных организмах)
A6. Наибольшее количество энергии выделяется при разложении 1 грамма: [1] жира (при разложении одного грамма жира выделяется около 39 кДж энергии)
A7. Что является мономером белка? [3] аминокислота
A8. Сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белков? [1] 20
A9. В состав какого жизненно важного соединения входит железо: [3] гемоглобин (гемоглобин - железосодержащий белок, который обеспечивает транспорт газов по организму человека с кровью)
A10. Какую долю в среднем составляет в клетке вода: [1] 80%
A11. Жиры выполняют функцию в клетке: [2] энергетическая (липиды могут расщепляться с выделением 39 кДж энергии, которые запасаются организмом в виде АТФ)
A12. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются: [1] гидрофильные (гидрофильные вещества - хорошо растворимые, гидрофобные вещества - плохо растворимые)
B1. Липиды выполняют функции: [2, 3, 5] энергетическую, гормональную, запасающую (энергетическая - расщепление с выделением 39 кДж энергии; гормональная - некоторые гормоны по своей природе липиды; запасающая - липиды накапливаются в клетках и тканях)
B2. Вода составляет значительную часть клетки, она: придаёт клетке упругость; является универсальным растворителем.
B3. Установите соответствие между особенностями и молекулами, для которых они характерны.
А) хорошо растворяются в воде - 1) моносахариды (полисахариды относятся к гидрофобным веществам)
Б) имеют сладкий вкус - 1) моносахариды
В) сладкий вкус отсутствует - 2) полисахариды
Г) глюкоза, рибоза, фруктоза - 1) моносахариды
Д) в воде нерастворимы - 2) полисахариды (полисахариды - гидрофобные вещества)
Е) крахмал, гликоген, хитин - 2) полисахариды
С1. Приведите примеры не менее трёх химических элементов, имеющих значение для организма человека. ответ поясните.
1) Железо входит в состав белка гемоглобина. Благодаря наличию железа в молекуле, гемоглобин присоединять к себе кислород и углекислый газ, а соответственно обеспечивает транспорт газов по организму.
2) Кальций входит в состав костной ткани и зубов, участвует в сокращении мышц и свёртывании крови, усиливает работу сердечной мышцы.
3) Углерод входит в список элементов-органогенов, входит в состав абсолютно всех органических веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, нуклеиновых кислот и т.д.)
4) Магний необходим для нормальной работы сердечной мышцы.
5) Сера входит в состав некоторых белков, а также выделяется железами слухового прохода для защиты среднего и внутреннего уха.
Фармацевтическое (медицинское) использование лишайников
Другим направлением хозяйственного использования лишайников является фарма-цевтическое (медицинское). Оно основано на содержании в талломах лишайников высо-комолекулярных органических соединений – «лишайниковых кислот»: усниновой, эвер-новой, физодовой и др. (около 230), обладающих бактериостатическими и бактерицидны-ми свойствами. В Ботаническом институте им. В.Л. Комарова был создан препарат усни-нат натрия (натриевая соль усниновой кислоты), обладающий антибактериальными свой-ствами (Домбровская, 1970). Уснинат натрия употребляют наружно при лечении инфици-рованных ран, трофических язв, ожогов. К лишайникам, содержащим большое количество усниновой кислоты, относятся: Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis и т.д.
Лечебные свойства многих лишайников объясняются также содержанием в них ви-таминов А, В1, В2, В12, С, D и др.
Cetraria islandica также принимается и в лекарственных целях. Она повышает за-щитные свойства организма, особенно при частых заболеваниях, а также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Является хорошим противовоспалительным средством: крепким отваром обмывают раны, ожоги, делают примочки при фурункулах, пьют при опухолях горла. При язвах во рту или зубной боли также долго держат переже-ванное слоевище. При изжоге, стригущем лишае делают из золы мазь на растительном масле. Также отвар из исландского мха можно использовать для профилактики цинги (Царькова, 2011).
Объяснение: