Простые листья, когда на одном черешке-одна листовая пластинка, например: яблоня, клен, береза... дальше Солнашко, надеюсь, понятно; сложные листья -на одном черешке-несколько листовых пластинок- у акации, у розы, у папоротника, -сложноперистые листы, у каштана- пальчатоперистые если листочки осыпались с черешка-точно сложный.