Еще как может! Функции белка проявляются на уровне третичной структуры, когда альфа-спираль (вторичная структура) укладывается более сложным образом в глобулу. При этом аминокислотные радикалы, в развернутой полипептидной цепи находившиеся достаточно далеко друг от друга и никак не связанные между собой, в третичной структуре оказываются рядом, и несколько таких радикалов взаимодействуют, образуя активный центр белка-фермента. Теперь представьте, что одна из аминокислот заменится другой - она будет иначе взаимодействовать с соседними по активному центру радикалами либо не будет взаимодействовать с ними вообще. В результате биологическая активность этого центра (т. е. и всего белка) утрачивается, и он не выполняет свои прежние функции (либо каталитическая активность ослабляется).
Пришлось повозиться. Многоклеточных организмов делят по разным признакам. По наличию позвоночника: беспозвоночные и позвоночные. Здесь все ясно. По развитию их делят на низшие и высшие. Здесь тоже понятно. По происхождению: первичноротые (рот в процессе зарождения появляется) и вторичноротые (когда появляется анальное отверстие, а лишь затем кармашек, служащий ртом). По виду (или как там называется) делят на: плоские черви, круглые и кольчатые, кишечно-полостные, хордовые (хорда - гибкая пластина), членистоногие (таракашки там всякие) и иглокожие. Как-то так. Если брать многоклеточных животных, то там идут уже фагоци и так далее. По сути, зависит все от формулировки.
Функции белка проявляются на уровне третичной структуры, когда альфа-спираль (вторичная структура) укладывается более сложным образом в глобулу. При этом аминокислотные радикалы, в развернутой полипептидной цепи находившиеся достаточно далеко друг от друга и никак не связанные между собой, в третичной структуре оказываются рядом, и несколько таких радикалов взаимодействуют, образуя активный центр белка-фермента.
Теперь представьте, что одна из аминокислот заменится другой - она будет иначе взаимодействовать с соседними по активному центру радикалами либо не будет взаимодействовать с ними вообще. В результате биологическая активность этого центра (т. е. и всего белка) утрачивается, и он не выполняет свои прежние функции (либо каталитическая активность ослабляется).
По развитию их делят на низшие и высшие. Здесь тоже понятно.
По происхождению: первичноротые (рот в процессе зарождения появляется) и вторичноротые (когда появляется анальное отверстие, а лишь затем кармашек, служащий ртом).
По виду (или как там называется) делят на: плоские черви, круглые и кольчатые, кишечно-полостные, хордовые (хорда - гибкая пластина), членистоногие (таракашки там всякие) и иглокожие. Как-то так. Если брать многоклеточных животных, то там идут уже фагоци и так далее. По сути, зависит все от формулировки.