филлотаксис (phyllotaxis), порядок размещения листьев на стебле, отражающий симметрию в структурепобега. Л. зависит в первую очередь от порядка заложения листовых зачатков на конусе нарастания иобычно является систематич. признаком. Различают три осн. типа Л.: спиральное, или очередное,— откаждого узла стебля отходит один лист (дуб, берёза, злаки, зонтичные); супротивное — на каждом узле сидятдруг против друга два листа (клён, сирень, губоцветные); мутовчатое — каждый узел несёт три и болеелистьев (олеандр, элодея, уруть). Общая закономерность всех типов Л.— равное угловое расстояние междулистьями, сидящими на одном узле или на последоват. узлах осн. генетич. спирали (условная линия,соединяющая основания последоват. листьев). Для супротивного и мутовчатого Л. характерно чередованиелистьев соседних пар или мутовок; при этом на стебле образуются вертикальные ряды листьев (ортостихи).При спиральном Л. также образуются ортостихи из листьев, оказывающихся точно друг над другом черезопределённое число узлов. Неск. последоват. листьев, попадающих на разные ортостихи, составляютлистовой цикл. Спиральное Л. по числу ортостих и величине углов дивергенции (расхождения) междупоследоват. листьями выражается формулой — дробью, соответствующей значению угла расхождения вдолях окружности (см. рис.). Знаменатель дроби показывает число ортостих: чем он больше, тем меньшелистья затеняют друг друга. Наиб, часто встречаются двурядное (с формулой 1/2), трёхрядное (1/3),пятирядное (2/5) спиральное Л. Любое спиральное Л. можно описывать не только по листовым циклам иортостихам, но и по парастихам. Причины правильности Л. связаны с размерами конуса нарастания илистовых зачатков и их взаимовлиянием. По одной из гипотез, каждый листовой зачаток образует вокруг себяфизиол. поле, тормозящее заложение новых зачатков в непосредств. близости к нему, по другой,—заложение каждого последующего листового зачатка стимулируется предыдущим.Листорасположение: I — мутовчатое (водяная сосенка): а — конус нарастания побега с листовымизачатками, б — часть побега, в — его диаграмма; II — накрест супротивное (сирень): а — схема поперечногосреза почки, б — вид побега сверху, в — его диаграмма; III — очередное двурядное с формулой 1/2(гастерия): а — поперечный срез почки (схема), б — общий вид растения, в — его диаграмма; IV —спиральное (очередное) с формулой 3/8 (подорожник); V — спиральное (очередное) с формулой 2/5 (дуб);ветка в безлистном состоянии, положение почек соответствует листорасположению, проведена основнаяспираль..(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А.Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)листорасположе́ниепорядок чередования листьев на стебле. Чаще всего листья располагаются поодиночке спирально(очередное листорасположение). При супротивном листорасположении два листа находятся друг противдруга (напр., у вербейника, мяты, вероники). Если от узла отходят три и более листьев, такоелисторасположение называют мутовчатым (напр., у хвоща, вороньего глаза)
Роль бактерий в жизни человека огромна. Так, получение многих пищевых и технических продуктов невозможно без участия различных бродильных бактерий. Продуктами жизнедеятельности бактерий являются разнообразные молочные продукты: масло, кефир, сыр, кумыс, а также ферменты, спирт, лимонная кислота.
Процессы квашения пищевых продуктов тоже связаны с бактериальной активностью. Используют бактерии и в генетической инженерии. Обогащение почв соединениями азота и создание бактериальных удобрений невозможны без участия азотфиксирующих бактерий, преимущественно из сборного рода ризобиум (Rhizobium), образующих клубеньки на корнях бобовых растений.
Разнообразное применение находят полисахариды, образующие слизистую капсулу бактерий. Велика и отрицательная роль бактерий. Различные виды бактерий вызывают порчу пищевых продуктов. Наиболее опасны патогенные бактерии — источник различных инфекционных заболеваний человека и животных. Поражают бактерии и растения, хотя относительно реже, чем животных, очевидно, в силу кислой реакции среды растительных тканей.
Процессы квашения пищевых продуктов тоже связаны с бактериальной активностью. Используют бактерии и в генетической инженерии. Обогащение почв соединениями азота и создание бактериальных удобрений невозможны без участия азотфиксирующих бактерий, преимущественно из сборного рода ризобиум (Rhizobium), образующих клубеньки на корнях бобовых растений.
Разнообразное применение находят полисахариды, образующие слизистую капсулу бактерий. Велика и отрицательная роль бактерий. Различные виды бактерий вызывают порчу пищевых продуктов. Наиболее опасны патогенные бактерии — источник различных инфекционных заболеваний человека и животных. Поражают бактерии и растения, хотя относительно реже, чем животных, очевидно, в силу кислой реакции среды растительных тканей.