Низкие и высокие температуры часто являются губительным для микроорганизмов.объясните почему в больницах и в поликлиниках инструменты стерилизуют кипячением или нагреванием в автоклавах при высоком давлении .а не путем промораживанием.
Потому что при более высокой температуре погибает больше микробов, чем от заморозки, да и замораживать не очень выгодно, я считаю что для этого надо иметь большие холодильники, чтобы обеззараживать что-либо
потаму что микроорганизмы разные и некоторые могут погебать от высокой тепературы :D