Объясните, как строение устьиц связано с выполнением листом функций

Губчатая ткань содержит клетки неправильной формы и межклетники и является частью нижней рыхлой мякоти листа. Основная функция - транспирация. В межклетниках собирается водяной пар, а выходит наружу через устьицаю

Подробнее - на -