Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.Свойства: - вопрос №14476505 от ВиолаВиолеттик 04.04.2023 03:16

Question

Биология: Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.Свойства: Функция:​

ВиолаВиолеттик · Answer

обычные растворимые в воде белки, равномерно растворимые в концентрированных смесях соли и свёртывающиеся при нагревании (денатурация белка). Их условная молекулярная множество оформляет приблизительно 65000...

Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.Свойства: Функция:​

Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.
Свойства:
Функция: