Охарактеризуйте первый этап энергетического обмена по следующим позициям.название этапа.исходные вещества.образующие продукты.энергетический выход

 первый  этап - подготовительный.

 исходные в-ва :  белки, жиры, крахмал  

Образующиеся :  аминокислоты, глицерин и жирные кислоты,  глюкоза

Выход энергии - только тепловаяя энергия.

Первый этап включает в себя подготовку сложных молекул к их расщеплению.

Жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот, белки до аминокислот, углеводы до моносахаридов.В ходе расщепления продуктов выделяется тепловая энергия.