Оперение упругое, жесткое. Пуховых перьев почти нет. Небольшая голова снабжена можщным крючковатым, загнутым книзу клювом. Пальцы на ногах длинные, крепкие, сильные, заканчивающиеся загнутыми острыми когтями. А - Гусеобразные
Б - Куринные
В - Нандуобразные
Г - Хищные птицы
Д - Страусообразные
Е - Голенастные
Ж - Казуарообразные
З - Совы
И - Пингвины
К - Воробьиобразные
Помимо этого, лимфоциты и органы иммунной системы обладают «иммунной памятью» . Органы иммунной системы запоминают процесс образования специфического антитела для конкретно взятого антигена. Это означает, что при проникновении антигена повторно, процесс образования антител, необходимы для борьбы с этим антигеном, происходит намного быстрее и антител образуется намного больше. Такая реакция называется вторичной иммунной реакцией.