Алканы-ациклические углеводороды линейного или разветвленного строения , содержащие только простые связи и образующие гомологический ряд с общей формулой СnH2n+2. Используются в медицине ( изготовление мазей), в косметологии, парфюмерии. Так же применяют как топливо, для производства моющих средств, синтетических жиров, смазочных материалов. Алкены-непредельные углеводороды в составе которых есть одна двойная связь, соответствующие общей формуле CnH2n. Используются как сырье для получения растворителей (спирты), полимеров ( полиэтилен). Алкины-углеводороды, содержащие тройную связь между атомами углерода, образующие гомологический ряд с общей формулой СnH2n-2. При горении выделяют много тепла, поэтому используются при сварке. Из них получают уксусную кислоту. Алкадиены-непредельные алифатические углеводороды, молекулы которых содержат две двойные связи. Используют для получения каучука, из которого делают резину. Спирты-органические соединения, содержащие гидроксильную группу ОН, соединенную с каким-либо углеводородным радикалом. Применяются в медицине, пищевой промышленности. Кислоты- сложные вещества, которые состоят из атомов водорода замещаться на атомы металлов и кислотных остатков. Применяются в производстве солей, красок, лекарств, удобрений.