Определение зрелости меда. На ярмарках меда вы могли видеть, что его набирают не обычной столовой ложкой, а деревянной ложкой в виде веретенa. Это связано с тем, что качественный зрелый мед оборачивается вокруг ложки, как лента, и стекает с ложки также непрерывной лентой, образуя в месте падения бугорок.
Некачественный мед стекает с ложки прерывисто, каплями. Если специальной
ложки у вас нет, то погрузите столовую ложку в мед и быстро проверните ее не
сколько раз. Посмотрите, как стекает ваш мед с ложки. Запишите свои наблюдения.​

Комплементарность - это взаимное соответствие молекул или их фрагментов, когда они пространственно как бы дополняют друг друга.

При этом этом молекулы связываются между собой, но это непрочные связи, это могут быть водородные или гидрофобные связи или электростатическое притяжение, и хотя эти связи слабые, когда их достаточно много они обеспечивают устойчивые молекулярные комплексы.

Например у молекулы ДНК таким образом удерживаются рядом 3 цепи благодаря возникновению водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями: тимин - аденин - 2 водородные связи, цитозин - гуанин - 3 водородные связи.

Роль страусов в природе:

Равно как и роль любых птиц очень велико ─ они являются консументами (т.е. гетеротрофами - организмами, потребляющими готовые органические вещества, создаваемые автотрофами) первого и второго порядка, то есть питаются готовым органическим веществом концентрации и движения энергии в пищевой цепочке. На их яйца охотятся гиены, птицы-падальщики и шакалы.  На птенцов нападают гепарды, гиены, львы и леопарды.

Роль страусов в жизни человека:

Человек получает от страусов много выгоды, чем объясняется значение отряда страусообразные.

Во-первых, в настоящий момент страусоводство является самой экономически выгодной отраслью в сельском хозяйстве.

Во-вторых, из кожи птиц изготавливают ботинки и сумки. Их кожа в разы превосходит по качеству кожу крокодилов и слонов.

В-третьих, мясо страусов намного лучше говяжьего. Оно высокого качества, к тому же диетическое и постное. Сегодня их разводят на фермах преимущественно ради мяса. Из одного страуса выход чистого мяса составляет 30-40 кг при том, что кормление происходит за счет сена и дешевых зеленых кормов.

В-четвертых, человек использует в пищу яйца страусов, которые ничем не уступают куриным.

В-пятых, экзотические перья птиц используются для пошива женской одежды и театральных костюмов.