Минеральные соли относятся к обязательным компонентам пищи, и отсутствие их приводит к гибели организма. минеральные вещества активно участвуют в жизнедеятельности организма, в нормализации функций важнейших его систем. известна их роль в кроветворении (железо, медь, , марганец, никель) , а также их участие в формировании и регенерации тканей организма, особенно костной, где фосфор и кальций являются основными структурными элементами. важную роль играют минеральные вещества в развитии и росте зубов. фтор, например, делает зубную ткань особенно прочной.
Малые коренные зубы (премоляры) - их 8шт. (по 4 на каждой челюсти, по 2 на каждой стороне). Характерно присутствие на поверхности смыкания коронки двух бугорков зуба. Поэтому эти зубы называются двухбугор-ковыми. Из бугорков один вестибулярный, другой — язычный. Корень одиночный, но раздваивающийся в большинстве случаев на первом верхнем премоляре; он уплощен в переднезаднем направлении. Выполняют функцию раздавливания пищи.
Большие коренные зубы(моляры) - их 8-12шт. Расположены по шесть штук на каждой челюсти и уменьшаются в своем размере спереди назад: первый самый большой, третий самый малый. Форма коронки кубовидная, поверхность смыкания ее более или менее квадратная, приближается у верхних зубов к ромбовидной, имеет три или более бугорка. Такая форма коронки определяет функцию больших коренных зубов — растирать пищу. Верхние большие коренные зубы имеют три корня, из них два щечных и один язычный; нижние — только два корня — передний и задний. Три корня зубов мудрости могут сливаться в один конической формы. Для этой группы зубов характерен признак кривизны коронки.
Выполняют функцию раздавливания пищи.
Большие коренные зубы(моляры) - их 8-12шт. Расположены по шесть штук на каждой челюсти и уменьшаются в своем размере спереди назад: первый самый большой, третий самый малый. Форма коронки кубовидная, поверхность смыкания ее более или менее квадратная, приближается у верхних зубов к ромбовидной, имеет три или более бугорка. Такая форма коронки определяет функцию больших коренных зубов — растирать пищу. Верхние большие коренные зубы имеют три корня, из них два щечных и один язычный; нижние — только два корня — передний и задний. Три корня зубов мудрости могут сливаться в один конической формы. Для этой группы зубов характерен признак кривизны коронки.