Вода играет ключевую роль абсолютно во всех процессах, обеспечивающих жизнь любого организма.Нарушение ее нормальной структурной организации, точнее соотношения различных структурных организаций и динамических характеристик может служить одной из основных причин возникновения самых разнообразных заболеваний.Значит, предотвращение болезней или излечение уже заболевшего требует не менее внимательного отношения к водной основе организма, чем к состоянию его «твердых» молекул, ибо нормальная работа всех клеток, органов и тканей возможна только тогда, когда вода и «твердые» включения в ней функционируют согласованно.
Деревья скидывают листья на зиму и сразу же после этого они прекращают свой рост и начинают вступать в состояние покоя. Ближе к зиме листья начинают испарять воду, потому как зимой испарение становится невозможным. Растения начинают сбрасывать листья только лишь для того чтобы дерево не погибло зимой. На молодых побегах зимой остаются только лишь почки, которые выдержать даже очень сильные морозы. У некоторых деревянистых растений в холодное время года крахмал превращается в питательное вещество, а у некоторых это вещество превращается в жиры. Чем толще кора дерева, тем легче оно перенесет зимние холода.
