Пищеварение в ротовой полости и желудке.регуляция сокоотделения.ферменты.

Пищеварение в ротовой полости происходит за счёт:
- Языка - перемешивание пищи и образование пищевого комка
- Зубов - размельчение пищи
- Слюны - расщепление углеводов

В желудке с желудочного сока, в котором содержатся такие ферменты как: протеазы(расщепление белков), липазы(расщепляют жиры до эмульсии)

Регуляция сокоотделения железами желудка происходит рефлекторным и гуморальным путями.