Потому что в клетку всегда поступают питательные(ну или просто органические вещества и вода)вот. и первым же делом лизосома их длолжна расщепить. но она же не всегда располагается там, где произойдет фаго-пино-цитоз, поэтому то и цитоплазма движется и все органоиды вместе с ней. чтобы питательные вещества попали к тому органоиду, который нуждается в нем. как бы так.