Почему детям до десяти лет нельзя употреблять в пищу грибы ? ответьте надо

Организм может не переработать грибы...

Грибы содержат хитин, который не разлагается в желудочно-кишечном тракте (плохо усваивается). Это нагрузка на детские органы пищеварения.