Потому, что, поскольку его организм еще не закончил формироваться, и вместо большинства костей его тела - хрящи, череп также еще не сформирован как у взрослого.Со временем они срастутся, и, примерно месяцев через 6, родничок исчезнет.
При рождении ребенок проходит по родовым путям головой раздвигая себе путь. Роднички нужны, чтобы череп мог сжиматься в нужных местах при прхождении родовых путей. Обычно к году роднички полностью зарастают.