Почему мясо, рыбу , колбасу надо хранить в холодильнике? объяснение

Мясо, колбаса и рыба - это мясопродукты, они портятся в неблагоприятном для них климате (тепле), поэтому мясопродукты лучше хранить в холодильннике так как холод замедляет процес гниения.

Потому что мясные продукты в тепле начинают портиться из-за того что они всасывают в себя из воздуха все плохие вещества.