2Некоторые виды дрожжей с давних пор используются человеком при приготовлении хлеба, пива, вина, кваса и др. В сочетании с перегонкой процессы брожения лежат в основе производства крепких спиртных напитков. Полезные физиологические свойства дрожжей позволяют использовать их в биотехнологии.
3 К сожалению, грибы плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания в них хитина, который перерабатывать организму очень трудно. ... Наибольшая концентрация хитина обнаружена в ножках грибов, поэтому их лучше не употреблять в пищу или хотя бы перед приготовлением снять с них верхний слой.
1Микология
2Некоторые виды дрожжей с давних пор используются человеком при приготовлении хлеба, пива, вина, кваса и др. В сочетании с перегонкой процессы брожения лежат в основе производства крепких спиртных напитков. Полезные физиологические свойства дрожжей позволяют использовать их в биотехнологии.
3 К сожалению, грибы плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания в них хитина, который перерабатывать организму очень трудно. ... Наибольшая концентрация хитина обнаружена в ножках грибов, поэтому их лучше не употреблять в пищу или хотя бы перед приготовлением снять с них верхний слой.
4 Аспаргиллёз,Пенциллёз,Фузариос , Мокотоксикозы,Микроспария
1. репарація - Г. Процес виправлення клітиною пошкоджень її ДНК
2. реплікація - Е. Процес самоподвоєння молекули ДНК
3. транскрипція - О. Синтез білків на матриці іРНК, що відбувається на рибосомах
4. трансляція - Н. Процес переписування інформації з ДНК на іРНК
5. кросинговер - М. Обмін ділянками між гомологічними хромосомами
6. геном - І. Сукупність всієї спадкової генетичної інформації організму
7. ампліфікація - К. Процес утворення додаткових копій фрагмента ДНК
8. експресія - А. Використання спадкової інформації генів для синтезу біллків і РНК