Почему нельзя использовать для производства молочных продуктов молозиво?
даю!

Объяснение:

Молозиво не используется в питании населения и производстве молочных продуктов. При попадании молозива в молоко, используемое в сыроделии, осложняется технология и нарушаются биохимические процессы созревания сыра.