ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ :1. энергетическая2. структурная3 защитнаяБЕЛКОВ :1. структурная : входят в состав клеточных мембран.2 каталитическая (ферментативная) обеспечивают расщепл-е пит. вещ-в в пищ.тракте3 транспортная .присоединяют и переносят различн. вещ-ва4 защитная5 сократительная6 регуляторная7 рецепторная, 8 энергетическаяЖИРЫ 1- структурная 2 - энергетическая 3- защитная и теплоизоляционная 4- смазывающая и водоотталкивающая 5- регуляторнаяВода- универсальный растворитель, обладает высокой удльной теплоёмкостью, теплотой парообразов-я, обладает высокой поверхностн. натяжениемобеспечивает передвиж-е вещ-в, у растений определяет тургор, выполн. опроную функц., вода- составн. часть смазывающей жидк-и
Подобно белкам, нуклеиновые кислоты — биополимеры, а их функция заключается в хранении, реализации и передаче генетической (наследственной) информации в живых организмах.Существует два типа нуклеиновых кислот — дезоксирибонуклеиновые (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК). Мономерами в нуклеиновых кислотах служат нуклеотиды. Каждый из них содержит азотистое основание, пятиуглеродный сахар (дезоксирибоза — в ДНК, рибоза — в РНК) и остаток фосфорной кислоты.В ДНК входят четыре вида нуклеотидов, отличающихся по азотистому основанию в их составе, — аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и тимин (Т). В молекуле РНК также имеется 4 вида нуклеотидов с одним из азотистых оснований — аденином, гуанином, цитозином и урацилом (У). Таким образом, ДНК и РНК различаются как по содержанию сахара в нуклеотидах, так и по одному из азотистых оснований.
