При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, - вопрос №9005306 от li494 14.10.2021 21:27

Question

Биология: При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

li494 · Answer

В тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким...