1. Разная растворимость в воде. Растворимые белки образуют коллоидные растворы.
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка и образование смеси аминокислот.
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры, присущей данной белковой молекуле. Денатурация происходит под действием:
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ (формальдегида, фенола)
2- в нем содержатся центры контролирующие сердце и легкие, если его повредить наступит смерть
3- серое вещество образует кору полушарий головного мозга. Под корой находится белое вещество, оно образунт проводящие пути головного мозга, связывая все участки коры между собой и кору других отделов нервной системы.
4- 31 пара
5- промежуточный мозг; средний мозг, включающий ножки мозга и пластинку крышки; задний мозг, включающий мост и мозжечок; продолговатый мозг.
1. Разная растворимость в воде. Растворимые белки образуют коллоидные растворы.
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка и образование смеси аминокислот.
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры, присущей данной белковой молекуле. Денатурация происходит под действием:
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ (формальдегида, фенола)
- радиоактивного излучения
Объяснение:воттт
Надеюсь
1. надпочечники
2. кровь
3. развивается сахарный диабет
4. надпочечники
5. из эритроцитов
6. нервы и нервные узлы
7. ответная реакция организма
8. 950-1100г
9. спинного мозга
10. полушария большого мозга и мозжечок
2 задание
1- не знаю
2- в нем содержатся центры контролирующие сердце и легкие, если его повредить наступит смерть
3- серое вещество образует кору полушарий головного мозга. Под корой находится белое вещество, оно образунт проводящие пути головного мозга, связывая все участки коры между собой и кору других отделов нервной системы.
4- 31 пара
5- промежуточный мозг; средний мозг, включающий ножки мозга и пластинку крышки; задний мозг, включающий мост и мозжечок; продолговатый мозг.