Пищеварительная система начинается ротовым отверстием. Изо рта пища поступает в желудок , состоящий из 2 отделов. в первом отделе имеются жирновки , при которых пища измельчается. потом она оказывается во втором отделе желудка, где перецеживается. Крупные частички пищи задерживаются и возвращаются в первый отдел, а мелкие поступают в кишечник. В средней отдел кишечника впадают протоки печени. В кишечнике и печени происходит переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Заканчивается пищеварительная система анальным отверстием, расположенным на хвостовом сегменте брюшка. Раки питаются моллюсками, трупами животных, растениями .
Период клеточного роста называется " интерфаза ". обычно интерфаза занимает не меньше 90% времени всего клеточного цикла. например, у быстро делящихся клеток высших эукариот последовательные деления происходят один раз в 16-24 часа, и каждая фаза м длится 1-2 часа. большая часть компонентов клетки синтезируется на протяжении всей интерфазы, это затрудняет выделение в ней отдельных стадий ( pardee, 1978 ; yanishevsky, 1981 ). однако в интерфазе выделяют фазу g{ l1}l, фазу s и фазу g{ l2}l. период интерфазы, когда происходит репликация днк клеточного ядра, был назван "фаза s " (от слова synthesis). период между фазой м и началом фазы s обозначен как фаза g{l1}l (от слова gap - промежуток) , а период между концом фазы s и последующей фазой м - как фаза g{ l2}l. во время g{l1}l-фазы возобновляются интенсивные биосинтетические процессы, резко замедленные во время клеточного деления. после прохождения точки рестрикции r в поздней g{l1}l-фазе клетки переходят в s-фазу - фазу днк синтеза ( robbins, 1968 ; vorobjev, 1982 ; hartwell, 1981 ; byers, 1981 ; huberman, 1968 ; hand, 1978 ). фаза g{ l2}l нужна для подготовки клеток к митозу ( johnson, 1970; ; bradbury, 1974 ; isenberg, 1979 ) . см. далее клетка: фаза g{l2}l длительность митотического цикла варьирует у разных организмов в широких пределах. самые короткие клеточные циклы обнаружены у дробящихся яиц некоторых животных. например, у золотой рыбки первые деления дробления совершаются через 20 мин (подробнее об этом в разделе индивидуальное развитие ). довольно распространены митотические циклы длительностью 18-20 ч. встречаются циклы, которые продолжаются несколько суток. время от деления до деления клеток может значительно отличаться в пределах одного и того же организма. так, при изучении длительности клеточных циклов эпителиальных клеток мыши выяснилось, что в двенадцатиперстной кишке эпителиальные клетки делятся каждые 11 ч, в тощей кишке - примерно через 19 ч, в роговице глаза - через 3 суток, а в кожном эпителии от деления до деления проходит больше 24 суток. время, которое клетка тратит непосредственно на деление, составляет обычно 1-3 ч (эмбриональные митозы много короче) . таким образом, основную часть жизни клетки находятся в интерфазе. название этой стадии возникло еще в прошлом веке, когда о деятельности клеток могли судить только по изменениям их морфологии, так как единственным инструментом исследования был световой микроскоп. поскольку заметные морфологические изменения клеток происходили во время деления, то к ним и было приковано внимание биологов, а период между делениями получил название промежуточного (лат. inter - между) или фазы покоя. появлению современных методов изучения клетки - электронной микроскопии, авторадиографии, возможности измерять содержание различных внутриклеточных веществ - удалось установить, что в интерфазе происходят важнейшие события клеточной жизни, в частности удвоение хромосом. обычно интерфазу подразделяют на три периода: пресинтетический, синтетический и постсинтетический. пресинтетический (gi) период (. gap - интервал) следует непосредственно за делением. как правило, это самый длительный период интерфазы ( рис. 61 ). в клетках эукариот он продолжается от 10 ч до нескольких суток. во время него происходит подготовка клетки к удвоению хромосом: синтезируется рнк, образуются различные белки, в частности необходимые для образования предшественников днк. при этом увеличивается количество рибосом и поверхность шероховатой эндоплазматической сети, растет число митохондрий. все это приводит к тому, что клетка интенсивно растет. в синтетическом (s) периоде продолжается синтез рнк и белков и одновременно происходит удвоение хромосом, в основе которого лежит процесс репликации днк . вновь синтезированная днк сразу же соединяется с хромосомными белками . синтез днк продолжается несколько часов, обычно 6-10. по его окончании каждая хромосома оказывается удвоенной - состоящей из двух сестринских хроматид
В средней отдел кишечника впадают протоки печени. В кишечнике и печени происходит переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Заканчивается пищеварительная система анальным отверстием, расположенным на хвостовом сегменте брюшка. Раки питаются моллюсками, трупами животных, растениями .