Паслен сладко-горький предпочитает влажные луга, овраги, берега рек, растет в болотистой местности. Относится к многолетним полукустарникам, имеет ползучее корневище, вырастает до двух метров. Стебли угловатые, вьющиеся, разветвленные, в нижней части одревесневают. Продолговатые листья имеют очередное расположение, если растереть лист в пальцах, можно ощутить неприятный запах. Цветки двуполые.
Строение цветка у всех представителей семейства одинаковое: формула цветка семейства Пасленовых — Чашелистиков (5) Лепестков (5) Тычинок (5) Пестик (1). Лепестки сросшиеся, фиолетового цвета, пыльники желтые. Плод — ягода продолговатой формы, красная, до 3 см в длину. Цветет с мая по август.
1). Большое разнообразие экологических условий. Изменение климата от субтропического до сходного с арктическим происходит на расстояние 20-30 км, тогда как на равнине -3-4 тыс.км. . А ведь каждому климату сопутствует и определенный комплекс видов растений . 3). Наличие в горах особых типов местообитаний, которые не могут длительно существовать на равнинах. (Скальные виды растений). 3). Наличие изолированных горных ущелий. 4). Новая флора на территории европейской равнины возникла всего несколько десятков тысяч лет, а на Кавказе со времен мезозоя (непрерывно развивалась флора)
Строение цветка у всех представителей семейства одинаковое: формула цветка семейства Пасленовых — Чашелистиков (5) Лепестков (5) Тычинок (5) Пестик (1). Лепестки сросшиеся, фиолетового цвета, пыльники желтые. Плод — ягода продолговатой формы, красная, до 3 см в длину. Цветет с мая по август.