Двудольные растения, плоды сухие или сочные, листовки, коробочки, орешки, костянки, яблоки. Семена без эндосперма. Листья: простые-у вишни, груши; тройчатые- у земляники, костяники и клубники; непарноперестые- у шиповника, малины, рябины.У многих видов листья имеют прилистники. Побеги чаще прямостоячие. Цветок у розоцветных правильный, с широким, выпуклым или чашевидным цветоложем. Околоцветник двойной, из 5 чашелистиков и 5 лепестков. Иногда чашечка состоит из 2 кругов по 5 чашелистиков. Тычинок много. Пестик один или множество.